島根県「JAしまね石見銀山地区本部」からの情報が更新されました。
日本テレビ:満点☆青空レストランで紹介した産地です
産地のコメントについては、Facebook:JAしまね石見銀山地区本部 - 農産課
https://www.facebook.com/iwamiginzannousan
地元だけで地産地消をしていこうと考えると、すぐに限界となってしまうものです。
それは、「環境と旬」が全てという産地が多いからです。
偉い先生たちは、「地元で、地元で」と声を上げますが、出来ないものは出来ない、無いものは無いのです。
しかし、大きく地産地消を考えると、可能性は一気に広がっていくものです。
日本テレビ:満点☆青空レストランで紹介した産地です
産地のコメントについては、Facebook:JAしまね石見銀山地区本部 - 農産課
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地元だけで地産地消をしていこうと考えると、すぐに限界となってしまうものです。
それは、「環境と旬」が全てという産地が多いからです。
偉い先生たちは、「地元で、地元で」と声を上げますが、出来ないものは出来ない、無いものは無いのです。
しかし、大きく地産地消を考えると、可能性は一気に広がっていくものです。
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