こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

ご飯釜

2019年04月28日 13時53分14秒 | Weblog


"ハリオのご飯釜で昼ご飯を炊いた。

耐熱陶器の萬古焼だから、水加減、吸水時間、火加減、蒸らし時間がポイント。

久しぶりだったから、出来上がりの点数は、75点程度。
気持ち、柔らかかった。

晩ご飯はステーキの予定なので、硬めに炊くつもり。"

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