.
JAさがとの打ち合わせが終わって
休む間もなく
今度は福井県庁と
ある事についてと
「いちほまれ」について
話しあっていた
「コシヒカリ」を軽く超える
ハイレベル・ハイポテンシャルの
「いちほまれ」
なのに
伸び悩んでいて
「コシヒカリ」を超えられない
頑張っていないのではなく
かなり他産地よりも頑張っている
だから勿体無い
当たり前が当たり前ではない
もう一度初心にもどるべき
認知度をアップさせる必要がある
選んでもらうためには
食べ続けてもらうためには
話しだしたら切りが無い
全てを一気には出来ないが
試すしかない
やってみるしかない