こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

残念な素材

2022年03月08日 19時30分20秒 | Weblog


晩ごはんのサラダ

投稿する事で
食べ損ないを防止する!

毎回写真撮ってるけど
ちぃ~とも変わらない
残念な素材なのが
ミックス生野菜サラダ
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お揚げ3枚

2022年03月08日 19時16分20秒 | Weblog


晩ごはん

お揚げだらけのうどん
「キツネの過剰なお礼参り饂飩」
と命名

器に
お揚げが1枚だからカワイイ
2枚になるとチョイ暑苦しい
3枚になると過剰で困惑(笑)

と言いながらも
お揚げ好きだから
何枚でもオッケー
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気分の問題

2022年03月08日 12時04分26秒 | Weblog


お昼ごはん

キッチンの流し台の下に
置き忘れていたお米

産地も品種も判らず
8分搗き米という事は解る

なので
チャーハンを考えたのだが
作るのがメンチャイので
柔らか目に炊いて
納豆ごはんにした

柔らか目に炊いた理由は
とくに無い

100%気分
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そのままで

2022年03月08日 11時54分35秒 | Weblog


全く元気が無い
生野菜サラダ

朝ごはん用に作ったのに
キッチンに置いたままだった

つぅ〜う事は
朝は食べ忘れていたのに
それすら覚えていない

お湯使って
蘇らせようかとも考えたけど

自分が食べるだけだから
省エネを考えて
そのままお昼ごはんに!
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苦味+1

2022年03月08日 10時26分08秒 | Weblog


今から飲もうとしているのは
ドリップポッドの
グァテマラ&コロンビア

説明だと
苦味レベルは普通

なんだけど
自分としては
苦味レベル+1

頭を回すには
ベストな感じ!
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バリスタ

2022年03月08日 10時17分56秒 | Weblog


外は雨だったし
目覚めが悪い朝だったから

朝のコーヒーは
濃い目のバリスタにした

ぼぉ~として飲んでたら
髭にヒゲがついて
ちょっとニヤけた
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薬のために

2022年03月08日 08時47分59秒 | Weblog


朝ごはん

ハムサンドイッチ

パンに飽きているわけではなく
ご飯が食べたいわけでもなく
麺という気持ちはなく

薬のために
仕方なく
って感じ!
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自分のために使おう

2022年03月08日 01時35分36秒 | Weblog


自分の事を犠牲にして
全て産地のために使っていた
時間と生活

残された時間は
自分のために使おうと思う

産地に行っても
観光もせず行楽地も回らず
温泉地であっても
ビジネスホテル泊まりで
出歩く事もせず
夜徹しパソコンを睨んでた

そんな生活も
これで終わりにする

何処まで身体が耐えられるかの
保証は何も無いが
旧跡史跡・神社仏閣巡りとか
やりたいなぁ~
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事実上の引退となります

2022年03月08日 01時02分37秒 | Weblog


・・産地の皆さんへ・・

昨日の検診と検査結果から

現在お付き合いしている産地と
マスメディア等の関係につきましては
変わらずに維持していきますが

新規となる産地とのお付き合いや
業界の新企画等への参加につきましては
ご遠慮させて頂きたく思っています

何度も口にしているものの
自分の中でも割り切る事が出来ず
周りからの引き止め等もあったため
ズルズルと続けていました
今回の結果を踏まえ
「事実上の引退」だと
ご理解頂ければ幸いです

産地への思いの強さから
産地の皆さんへの暴言の数々
大変申し訳ございませんでした
こんな自分に今までお付き合い頂き
誠に感謝しております

これにて
スズノブ プロジェクト ライス
産地ブランド化戦略
地域活性化・担い手作り計画等は
全て終了させて頂きます

お渡ししてある資料等は
使える部分が沢山残されていますので
ご自由にお使い下さって構いません
資料が必要無い場合は
お手数ですがシュレッダーをお願い致します

これからは
少しだけ
差別化米やこだわり米を販売している
都内の米屋としてやっていきます

ありがとう御座いました
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