夜カレー。
じっくり煮込んだから、玉葱が無くなってしまった。
トロミ感も、丁度良い感じ。
旨いかも❗️
ご飯が炊き上がるまで、まだ時間がある。
なので、デッカイへらで、魔女が薬作っているみたいに、こげないように、ゆっくりかき回し続けている。
なんてったって、１２人分だからな！
いい加減カレーを作っている。
人参は不作なの？
めっちゃ小さいのしか、売ってなかった。
おまけに高いし(泣)
ざく切りだと少ししかないので、スライスにして、色合いだけ出した。
玉葱は大玉が大袋で売ってた。
なので６個入れた。
じゃが芋は、生産者からもらった、クズじゃが芋。
芽が出てきたから１０個使った。
豚肉は、豚カツ用が半額だったので、８００g超えを買ってきて、全部入れた。
カレーのルーは、３種類をブレンド。
こだわっているのではなく、余り物を混ぜただけ(笑)
なので「いい加減カレー」なのだ！
