こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

テレビ撮影

2024年10月23日 08時34分01秒 | Weblog


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朝9時から
今週金曜日の生放送で
使用するかもしれない

と言う事で
お店の雰囲気や
自分の作業等の
撮影をする

なんだけど

まだ店内は
半分ガラガラ状態

カッコ悪い
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ラストのお茶漬け

2024年10月23日 08時26分29秒 | Weblog


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水曜日の朝ごはん

ラストのお茶漬けの素

明日からはどうする?
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葡萄が届いた

2024年10月22日 12時08分35秒 | Weblog


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山形県高畠町の
上和田有機米生産組合から
シャインマスカットが届いた

食べたいなぁ〜
って思っていたから

めちゃ嬉しい!
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出来ないものは出来ない

2024年10月22日 11時19分56秒 | Weblog


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マスメディアとの電話で
「お米の研ぎ方をシンプルに省略出来ないか」
って言われた


そんな事
出来るはずがない

本当なら
もっと言いたいのだが
言えば言うだけ
「難しい・面倒臭い」って言うし

勝手にアレンジされて
駄目な研ぎ方にされてしまう

よって
削って削って
今の研ぎ方になったのだ

だから
今の研ぎ方が一番シンプル

それを
さらに省略したら
お米が研ぎ上がらない

番組の都合派判るけど
出来ないものは
出来ない

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定番のお茶漬け

2024年10月22日 09時16分40秒 | Weblog


火曜日の朝ごはん

定番のお茶漬けの素
安定した美味しさ

だから

炊飯器の設定も
火力 普通
炊き分けモード 普通
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諦め

2024年10月21日 08時59分40秒 | Weblog


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月曜日の朝ごはん

目玉焼き丼

本当は
半熟にしたかったのだが
フライパン温め過ぎて
白身だけ焦げるから
諦め(泣)
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ウラをかくのって

2024年10月20日 22時37分15秒 | Weblog




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日曜日の晩ごはん

昼に
おにぎりトークをしたんだから
当然
晩ごはんもおにぎり
と思うだろうが

冷凍唐揚げ
カレーライス

みんなの想像の
ウラをかくのって
ワクワクするのらぁ~

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おにぎり完売

2024年10月20日 22時28分29秒 | Weblog


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自分たちが
丸ビル内の特設ステージで
トークをしている最中も
外のキッチンカーでは

北海道JA新すながわ
高度クリーン栽培ゆめぴりか
タンパク質含有量6.5%以下の
塩むすび
新潟県JA佐渡
朱鷺と暮らす郷こしいぶきの
鶏ごぼうみそむすび
が販売されていた

昨日は
完売したと聞いていたから
今日も
完売してくれたらと思っていたら
トーク収録が終わって
みんなでキッチンカーの所に行ったら
その時に完売となった✌️

なんだけど
11時から始めて
14時完売は
流石に早すぎる

せっかく並んでくれたのに
買えなかった方が・・・

申し訳ありませんでした
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トークショー

2024年10月20日 22時10分48秒 | Weblog






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昨日・今日
東京丸の内エリア
(丸ビル1階マルキューブ、丸の内仲通り)において
日本の「食」や「農」が抱える課題や
目指す未来について
ともに考えるきっかけとするイベント
「NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2024」
が開催された

自分は
フジテレビ ノンストップサミット
トークショーに出演してきた

久しぶりの
公開テレビ収録だったから
緊張はしていなかったけど
なんか
お尻の座りが良くなかった(笑)

今日の内容は
25日予定だそうです

生放送なので
今日の内容だけじゃなく
プラス情報を発信する予定です

明日打ち合わせだけど!
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柔らか目

2024年10月20日 21時56分31秒 | Weblog


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日曜日の朝ごはん

鮭フレークなんだから
普通の柔らかさで良いのだが
あえて柔らか目に炊いた
新米+新米+新米ブレンド米

理由は・・・・

鮭フレーク茶漬けぇ〜
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薄口醤油で

2024年10月19日 10時57分58秒 | Weblog


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土曜日の朝ごはん

玉子の味が判るように
薄口醤油で作った
玉子かけご飯

なんだけど
醤油の色が判りにくく
毎回入れ過ぎでしまう(笑)
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新米チャーハン

2024年10月18日 21時01分16秒 | Weblog


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某産地・品種の
新米で作ったチャーハン

炊飯器の火加減は弱
炊き分けモードも弱
水加減も減らして炊いたのに

粘り消えず

だから
パラパラにならず

ヤバ!
駄目だこりゃ
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出演します

2024年10月18日 10時02分59秒 | Weblog


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明日13時〜14時
東京駅前丸ビル1階
フジテレビ
ノンストップサミット
トークショー
出演します

多分
公開テレビ収録

番組での放送は
25日予定だそうです
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ニッポン フードシフト

2024年10月18日 09時19分35秒 | Weblog






食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2024 開催
https://nippon-food-shift.maff.go.jp/fes/tokyo20241019/

農林水産省は、消費者に日本の「食」と「農」を取り巻く課題を身近なものとして考えてもらうために、生産者や事業者と出会い、対話をする機会を創出し、食への新たな気づきや発見を促し、意識や行動を変えていくためのきっかけづくりを行ってきました。

今年度も、東京丸の内エリア(丸ビル1階マルキューブ、丸の内仲通り)において、日本の「食」や「農」が抱える課題や目指す未来について、ともに考えるきっかけとするイベント「NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2024」を開催します。

この場を通じて、食料システムを支える企業や農業現場における取組の紹介、Z世代の若者を中心に食と農の理解を深めるワークショップ、国産の魅力を存分に発信するマルシェ、キッチンカーでの販売等を行う予定です。

開催日程:
令和6年10月19日(土曜日) 11時から17時まで
10月20日(日曜日) 11時から17時まで

開催場所:
東京丸の内エリア(丸ビル1階マルキューブ・丸の内仲通り)
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お茶漬け?

2024年10月18日 07時23分25秒 | Weblog


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金曜日の朝ごはん

某メーカーの
お茶漬けの素で作った
お茶漬け

言いながら
写真撮り忘れ(泣)

お涙なのが

入っていた刻み海苔も
ニャンコに食べられ半分に・・・
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