パネ・ポルチーニ 売店

今年4月、大阪病院（旧大阪厚生年金病院）のすぐ近くに
人気パン店「パネ・ポルチーニ（PANE PORCINI ）」の売店がオープンしました。
あみだ池筋沿いのバス停「堂島大橋北詰」の真ん前、
以前、ケーキ店「フィックル・ノッシュ」が入居していた所です。
今でも赤い軒先テントに「Fickle Nosh」の文字が残っています。



福島駅前のお店では棚にパンが並んでいて、
お客がトレイに取って精算するというスタイルでしたが
四丁目の売店はパンがガラスケースに並んでいて、
ケーキ屋さんみたいにお店の方に取ってもらう、という形式。
往来の多い大きな道路に面したお店ですし、
現在の感染症問題を考えると、ガラスケースの方が
商品を清潔に保てるので時代に合っているように思います。

そういえば、最近はパン屋さんも感染症対策として
商品を予め小袋に包装しているところが増えました。
焼いたばかりのパンは袋詰め出来ないので
いったん冷ましてから包装し、店頭に並べるという手間がかかります。
個人的には以前から棚にむき出しの状態で商品を並べていることに
若干の不安を感じていたので、あらかじめ包装されている方が安心です。
お店の人は工程が増えて大変だと思いますが・・・。

「パネ・ポルチーニ（PANE PORCINI ）売店」
住所：大阪市福島区福島4-2-71 かど加賀ビル1F
電話：
営業：8:00～
休日：年中無休
備考：Facebook