食パン工房 あんじゅ＆絆 福島店

今月オープンしたばかりの食パン専門店。
楽天市場で通販をしており、実店舗は他に塚口や甲子園にもあります。
福島店の場所は、玉川小学校正門の並び、高層マンションの「大阪福島タワー」の向かい。





食パンはプレーンの他にレーズンやクルミなどもあります。
私が購入したのはプレーン。
ほんのり甘く、しっとりもっちりした生地で、
少し厚めにスライスした方が美味しいと思います。

東京で好まれる食パンは薄く切ってカリカリサクサクに焼き上げるタイプ。
きめ細かくもちもちした食感が好きな私は、なかなか好みの食パンが見つからず
日々ストレスを感じていました。
大げさに聞こえますが、毎朝食べるものなので、
好きな食パンが見つからないのは結構大変です。

東京から大阪に越してきた人も同様に
「８枚切りが店頭に置いていない！」
「焼いてもカリカリにならない！」
ことで、憂鬱になるかもしれません。

--------------------------------------------
※追記
入居していたマンションの解体に伴い、移転されました。
移転先は福島五丁目の飲食店「カルモ」の店内とのこと。

****************************************
「食パン工房 あんじゅ＆絆 福島店」
住所：大阪市福島区玉川2-13-38
電話：06-6225-7515