和ビストロ 桂

以前から行きたい行きたいと思っていた「和ビストロ 桂」。
白壁の蔵のような建物と高級感漂う雰囲気からちょっと入りづらかったのですが
ランチ営業を始められたと聞き、先月末にお邪魔いたしました。

重みのある引き戸を開けると、立派なカウンターが目を引きます。
店内は外観と同じく、純和風。
カウンターの上には綺麗な帯が敷かれていました。
花も飾られていて女性らしくて華やかですが、
色合いがシックで落ち着いた雰囲気です。

このお店をプロデュースしたのは西宮の桂山荘の名物女将として有名な女性らしい。
女将の妹さんがこちらのお店のママを務められているそうです。

天ぷらと冷たいおそばのランチセット（950円）を注文しました。
写真には写っていませんが、白ごはん（もみのりが乗っている）とお漬物も付いています。
器も素敵だし、盛り付けもとてもきれい。



大根おろしやたっぷりのキノコが乗った具だくさんなお蕎麦。
さっぱりと美味しかったです。



天ぷらの盛り合わせには、ぷりぷりの甘い小エビがたくさん。
よく美味しい天ぷらの例えとして、
「紗のような衣」と言いますが、ここの天ぷらがまさにその通り。
さっくりふんわりと軽い衣で、最近めっきり油ものが苦手な私ですが
胃もたれしませんでした。

ママさんによると、この定食の食べ方は三通り。
（１）御飯と天ぷら、お蕎麦の定食として。
（２）御飯の上に天ぷらを乗せて天丼。
（３）お蕎麦に天ぷらを乗せて天ぷらそば。

天ぷらがたくさんあるので、３通り、試すことが出来ました。
どれも美味しかったですよ。

カウンター席でしたので、調理の様子が見えるのも
美味しい匂いが漂ってくるのも楽しかった。
お店の人たちの対応もとても親切で丁寧でしたし
楽しく快適なランチタイムを過ごすことができました。
また行きたいなぁ…。
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※追記　2017.07
残念ながら、6月末をもって閉店されました。
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※追記　2017.09
現在は「肉処 希」というお店に変わっています。

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「和ビストロ　桂」
住所：大阪市福島区福島8-8-1
電話：06-6451-9358
備考：和・ビストロ 桂 - Osaka - Restaurant | Facebook