焼きりんご

紅玉りんごも残りわずか・・・

一度、やってみたかった「丸ごと焼きりんご」を作ってみました

いつもは、時間をかける事がじれったくて。
「焼きりんご」を作る時は、皮付きのままザクザク「輪切り」にして、芯だけくりぬいて。
フライパンでバター焼きにして、砂糖をふりかける・・・っていう、大雑把な作り方でしてましたが

王道の「丸ごと１個」の焼きりんご
熱を加えると、ますます美味しい「紅玉りんご」があるうちに、試してみたくて

ちょっとハレツしちゃいましたが、まぁまぁ？可愛く焼けたかな？

作り方は、いたって簡単

オーブンを１８０度に温めている間に、りんごの上の方をスパッと切って。
芯をスプーンでくりぬきます。←底に穴が開かないようにね
で、表面を竹串で、ブスブス穴をあけ。
芯を抜いた所に、砂糖１０グラムくらい。お好きな方はシナモン（私は不得手なので未使用）。大人用にはラム酒をタラリ
そこに１０グラムくらいのバターでフタをします。
後は、耐熱皿において、りんごのフタをして、５０分～１時間焼いていきます。

なぜか・・・オーブンの様子を覗くと、焼いている間に、りんごのフタの部分が皿から落ちている
飛んだ？
下のりんごのバターで滑るのかな？
最後に、下ごしらえの穴開けが少なすぎたようで、バシッとヒビが入っちゃったけど。
まぁまぁ。なんとか焼けました

お味は・・・紅玉の甘酸っぱさが効いて、りんごの味が堪能できました
丸ごとの方が「ジュ～シー」

が、娘には、いつもの「輪切りの焼きりんご」の方が砂糖がかかっている部分が多い（甘い）ので、今回のは「まぁ、美味しい事は美味しいけど。私には酸っぱいかな～」だって

バニラアイスを加えて食べても、美味しいそうです

おなかいっぱいのオヤツになりました