今年は暑かったからか？ スギナを退治出来たからか？ ふきの育ちがとても良いのですよ
時折、ばらまいている肥料も良かったのかもしれない
なかなかに太い長いフキがたくさん生えてきたので、ブチブチと取りました。
庭の西側の木陰。先人の植えたフキが、良い感じで茂ってます。
家の中で、ものの５分もあれば、これだけフキが取れるって、なかなかに良き環境
軒先でYouTubeで銀河の話を流しながら、フキの葉っぱと大きなスジを取り。
なかなかに、のどかなひと時でした
家に入って、塩で板摺して湯がいてあく抜き。
その後の皮むきは、結構時間がかかりました。
これは大型の望遠鏡の話を聞きながら、せっせとスジ取り。
砂糖と醤油 油揚げを入れて煮込みました
量は適当。砂糖が多くて甘くなりすぎちゃった
今年のフキは、ようやくフキらしい太さになったので、歯ごたえもよい、フキらしい煮物になりました
めちゃくちゃ大量に出来たので、煮返しつつ、食べようと思います
「銀河」についての番組をずっと流して聞いていたので、今、一瞬だけ、ちょっと詳しいよ（すぐ忘れるけど
）
日曜日に大きなガーデン用品屋さんに行ったのですが・・・やっぱり我慢できずに、ふと気づくと苗を抱えていました
雨予報だったので、すぐに植えちゃいました。
マロウ。以前も植えたのですが、あっという間に消えました
今回は柿の木の下の、ワイルドストロベリーの間一角。何故か猫に好かれて土を掘られてしまったので、猫除けに取った草を置いてあった場所がポッカリ空いてしまっていたので、そこに肥料と石灰を入れて植えました。
木陰ですが、前回の場所が陽当たりが良すぎたから、このくらいでも大丈夫かな？
今回は、育つといいな
ホワイトセージ。古い株が売れ残っていて、なんだか気の毒に思ってしまい購入
乾燥させて燃やし、数珠や空気の浄化に使うと聞いてますが、そういう「儀式的」なコトを抜きにしても、結構、面白い香りがします
何年か前に育てて、花が咲いたら枯れてしまったな
この場所は陽当たりが良すぎるので、イマイチ、不安ではあるけれど、頑張ってね
そして、ニューフェイス
アーティチョークですって
育てたコトないわね。新顔さん。
「苗あるんだ！」と衝動買いしちゃいました。
育つのかしらね？？？ とりあえず、今のところ、元気です
アブラムシがつくとダメらしい・・・うまく育つといいな
あと、「モヒートミント」なるものを買ってきました。これは裏庭に植える予定。すごく良い香りがします。う～ん、やっぱり、裏じゃなくて、表に植えようかな。この子、美味しそうなのよね
思案中です
実家から「紫えんどう」を一袋いただきました
なんでも「豆ご飯」にすると美味しいのだと。
色がついて、赤飯みたいになるらしいけど、実家だとあまり色がつかないらしい・・・で、作ってみるコトにしました
レシピをいろいろ見たのですが、まぁ、適当に
ざっと洗って皮を剥けば、中身は緑いろです。昔、友達が「豆ご飯を作る時に、むいた莢も一緒に炊くと香りが良くなる」と言っていたので、入れて炊いてみることにしました。
あばれはっちゃく（ダンナ）は、変わったご飯をあまり好まないので、とりあえず「一合」作ってみました。
私もダイエット継続中で、ここ１年はご飯は１食１００ｇと決めています。
剥いた豆だけで９０ｇくらいありました。
塩を小さじ半分くらい入れて、普通に炊飯器で炊き込みメニューで炊いてみました
莢は食べずに取り除きます。ほんのりと赤い？ 不思議な色だわ・・・
混ぜたら、ほんのりと赤くなりました。
我が家のスナックえんどうと一緒に「豆づくし」にしてみました
ご飯がなんだかモチモチになって、塩味も入っているので「美味しい～
」
グリンピースの類はあまり好きじゃないあばれはっちゃくも、「これは美味しい」と、モリモリ食べてくれたので、１合はあっという間になくなりました
とりたてのお豆って、ホント、美味しい
さきほど、ネットでいろいろ見てみたら。莢を入れずに炊いた場合は、普通に白いご飯のままなんですが、一晩おくと赤飯のように赤くなるんだそうですね。ウチのも、時間を置いたら、きっと、もっと赤くなったんだろうな。
美味しかったです
日曜日に種まきと苗を植えました
昨年は直植えして芽が出なかった「綿」と、お友達から頂いた「ローゼル」
ローゼルは苗から育てた事はあるけど、種からは初めて。
なにをどうしてどうなるのか？分からないけど、とりあえず、一部を水につけてみました
発芽温度がどちらも「２０度以上」なので、日のさす窓際に置いてみたけど、どうかな？
そして、苗。
浜名湖ガーデンパークで出店が出ていたのを冷やかしているうちに、買ってしまった苗。こちらは、どちらも初めて
「ホップ」の苗。ビールの原料になるんだそうだけど・・・雄花と雌花があるようで、コレはどっちだろう？？？ とりあえず、ツルが伸びるというので、窓際のグリーンカーテン用のコンテナに植えてみました。育つのかな？ なんとなく、涼しい所がいいようなイメージ
もう一つは「アカザ」だそう。これは、何か本当に未知・・・だけど、葉の色がキレイだったので植えてみました。隣りのサラダバーネットはこぼれ種からです。日陰っぽい所が良いらしいので、花石榴の木の近くで時々日陰になる所に植えました。
さて。どの子も、どんな風に育つのかしら？ それとも、ダメになってしまうのかしら
「初めて」の子達の成長は、日々、ドキドキしますね 大きくなりますように
放置気味の庭のお手入れ。スナップエンドウがあっという間に実になってました
モリモリ食べます。今夜は筋をとってバター焼きにしました うんまい
実がしっかり入っているのも好きだし、薄くてパリパリしてるのも好き
とどのつまり、全部好き まだまだ楽しめそう
庭とハーブの植えてある一角の草取り なかなかにやりがいのある状況になってます
途中、仕事から帰宅したあばれはっちゃく（ダンナ）も手伝ってくれて、せっせと草取り。
また小さいうちに、なんとかせねば・・・
そして、こぼれ種から生えてきてたサラダバーネットが、「一群」になってました
土の状態も悪くて日陰なのに、よくぞ増えてくれた 逆に、これくらいの方がいいのかな？
一度、枯れて、「消えちゃったかな？」と思っていたボリジが復活してました
今年は青い星型の花を見れるといいな
柿の木の下にはグランドカバーのようにワイルドストロベリーが広がっています。花がたくさん咲いて実も付き始めていました。今日は、プチプチとって水で洗ってパクリ ちっちゃいけど、爽やかな酸味
庭の隅にはブラックミントとスペアミントが続々と芽吹いてきました。そして、思い切って剪定した鉢植えのレモンバーベナの葉が今年は大きい
ミント類とワイルドストロベリーは、これからの季節、畑仕事のついでに千切ってお茶にします 大好きな香りを楽しめる季節になってきたんだなぁ～
えっと・・・コレ。何だったっけ？？？ 思い出せません
多分、何か・・・う～ん・・・もうちょっと成長を待ちましょう。
畑が賑やかになってきました
だんだんと。好きなモノが決まってきたので、植えるモノも「定番」になりがちですが、楽しみが生活の一部になってきてるんだなぁ～
この「私のあたりまえの春」を、大切に、美味しく頂きたいと思います
こんにちは。あっという間に桜咲き、そしてもう藤の花が咲き始めました！
季節が移ろうのは、早いですね
この３月４月は娘の引越しでバタバタとしていました
コロナ禍で大変だった大学生活も終わり、大学院に進学します
仕送りの日々がまだまだ続くと思うと、ひゃー！！！と思いますが
この抑圧された大学生活の中で、様々な経験を積みながら、やりたい事を見つけて手の届く場所にいる幸いを思うと、ありがたいことだなぁ～とシミジミ思います
こちらもマイペースで、楽しもう
今まで取ってきた写真公開 画像サイズ、小さいので画質粗いです
庭の芳香水仙 引越しを繰り返してましたが、今年は咲いてくれました
めちゃくちゃ良い香りでした
逆光から撮って「黒潰れ」した写真ですが、なんとなく好きな仕上がり
この紫陽花は過去ログにものせてる、切り花から地植えにしたモノ
今年はたくさん枝分かれしてきて、花の季節が楽しみです
可睡斎のひな祭り。隣りのハートのひな壇からのアングルは自分的には気に入ってます
いやはや・・・圧巻でした
もう少し、色鮮やかに撮ってみたいけど、手持ちにしては頑張った
龍尾神社の梅の花
思いがけずに、段差ありの山でしたわね
龍尾神社の梅園から臨む掛川城。
神社の境内の方がもう少し掛川城に近いのですが、この距離感。
「どうする家康」で、今川氏真がいる掛川城を攻めている時に、家康の本陣がおかれたのが龍尾神社だったとか。
結構、近いな・・・この距離感で睨み合っていたのかしらねぇ～・・・などと思う
逆川沿いの掛川桜をバックに菜の花
浜名湖ガーデンパーク。庭園の大胆な色使いの花壇。
八重桜と藤の花の競演。キレイでした
す～ぐに背景をボケさせてしまって「どこで撮ったか分からない写真」を量産してしまっています いろんなシーンで、いろんな写真を撮ってみたいな・・・とは思ってるけど、気が付くと寄っちゃうし、望遠はマックスに使っちゃうんだよね。で、明るく撮っちゃうのでシャープな感じの写真が撮れてません
ピントね。もうちょっと、しっかり合わせて、風景とかもそれなりに撮れるようにはなりたいんだけど
でも、楽しい そして、もっとボケるレンズが欲しいので、ずっとボケボケの写真を撮りそうな予感はしてます
←オマケ
