ニラが元気

我が家のコンテナガーデンですが・・・今、一番の元気株は「ニラ」です

このニラ。実家から苗を貰って、鉢一つに植えただけで。もう、何年になるのかな？？？
居心地がいいようで、ニョキニョキと伸び、株も大分、増えました。

また、緑が生えそろいましたので、ザックリと刈りとって。今日の夕ご飯は、餃子です

餃子は、家族三人一食分で２５個作る事が多いのだけど。ニラ一束買ってくると余ってしまいます。マイニラガーデンは、必要分だけ刈りとればいいので、無駄にならなくて楽　ネギより、もっと、丈夫で。気が向いた時に追肥をする位で、また、ニョキニョキと伸びてます　

ニョキニョキと伸びてくると、そろそろ餃子・・・と思います

駐車場まで、こぼれ種から、細いニラの芽が出てきてて・・・たくましいですね


後、食べられるモノは、ナスタチウムと、レモンバーベナですかね。

ナスタチウムは、葉がピリっとした辛みがあって、サンドイッチに挟んだり、サラダに混ぜても美味しいです。
今年は、まだ、葉が貧相なので、食べるのは、もうちょっと先かな。

レモンバーベナは、すっかり大きく育ってしまって。今では、新芽を摘んで、時折、お茶にしてますが。
ここの所、新芽でも、苦みが強くなってきました・・・土の養分とか、関係あるのかなぁ？？？
今、ミントもレモングラスも枯らしてしまったので。単品の葉だと、ちょっと物足りないですね。

コンテナ、増やそうかなぁ～・・・と、思案中です