にんにくの味噌漬け

ちっちゃな畑で収穫したニンニクと。
我が家の自家製味噌を合わせまして。漬け込んだ「にんにくの味噌漬け」
献立に悩んだ時には、もう、これがあるだけで、非常に重宝しましたが
最後のひと固まりになってしまいました

・・・そういえば、この子、ブログにアップした事がなかったな・・・と。
慌てて、写真に撮りました

にんにくは、皮を剥いて。味噌から飛び出ないように、しっかりと味噌に埋め込み。
冷蔵庫で1ヶ月も経つと、いい感じに色づいてきます。
そのまま、にんにくを取り出して食べても、おつまみにいいのですが。

我が家では、もっぱら、にんにくとにんにくの香りのついた味噌を適量取り出し。
にんにくは、包丁で細かく叩き、味噌と混ぜ。
みりんで溶いて「調味料」として使います。

これがねぇ～。にんにくの香りも味もまろやかぁ～だし。
とにかく、どんなお肉とも相性がバツグン
困った時には、塩・こしょうした鶏肉や豚肉を焼いて。
このタレを絡め、少々、照り焼いたら・・・文句なしの、一品です

重宝しすぎてね
たくさん、使ったな

今年・・・にんにくを、植えてないので　
買って来ないといけませんが。
とても「重宝」するので。また、仕込む予定です

簡単　おすすめですよ～

「珈琲とエンピツ」上映会 in 磐田市香りの博物館

娘と磐田市香りの博物館に、３月２０日から上映されている「珈琲とエンピツ」を観に行ってきました

３月２５日（日）まで毎日、１０時３０分から、１回のみ上映されます。
コーヒーと、香りの博物館の入場料と合せて８００円です。
定員は２０名。当日先着順です　急ぎましょ

カフェテラスで、コーヒーを頂きつつ、大型テレビ？での上映でした
その為、映像は、やや画素が荒くて、ちょっと残念ですが・・・
その残念を差し引いてもあまりある、とてもいい映画でした

新宿でも上映されてるのですが。そちらは整理券がすぐになくなっちゃう程の大好評
それなのに。こちらは、宣伝不足か、観に来る人が少ない・・・これは、非常に、モッタイナイです
帰宅後の、速攻、ブログアップで微力ながら、自主的宣伝応援

この映画は、以前、テレビで今村監督の製作シーンが取り上げられているのを観て、関心を持っていました。

とても、ハートフル　観た後に、心が開く　そんな映画です。
主人公の太田さん御家族の暖かさ
太田さんご自身の、夢を叶える情熱や努力、真摯さ
そして、そんな太田さんと出会う中で、今村さん自身が、変わっていくドキュメンタリーです。

心を開いて。人と関わる事の、あったかさを。しみじみと感じました

日頃の人間関係の中でも、ついね。
解ってくれなさそうだと、伝えずに、言葉を飲み込む。
面倒だと、諦める。もしくは、拒絶する。
解り合えないのは、相手が解らないのではなく。
自分が自分の心に壁を作ってしまうからなんだな。

いやぁ・・・。確かに。言っても聞かない人もいるし。自己の価値観を押し付けたり。勝手に自己判断されちゃうなんて時も、あるし。こちらが傷つけちゃう時もある。
受け止める。信頼する。揺るがない。そんな心のしなやかさと強さがないままに、「開く」と、大変な事も多くなるだろうけど。

少しでも。
「開いて」いられるといいなぁ～

明日、２２日は、主人公の太田さんが来館されるそうですし。
２３日は、今村監督とプロデューサーの阿久津さんも、来館されるそうです

お近くの方、是非、お勧めですよ

ユーカリのリースのリメイク

娘の春休み　まずは、お部屋の大掃除から始まりました
新学年に向けて。思いきりよく、片付け開始
全ての引き出しを床にぶちまけてから片付け始めるので
そりゃ、もう・・・すごいコトになってます

さて。ガタガタと片付け続ける娘に刺激を受け
今まで作った物などで、傷んできたり、汚れたものをリメイクしていく事にしました。

しばらくは、リメイクネタが続きます。御容赦くださいませ

　←１年前のリース

写真だと、枯れ色もいい感じなんですが。
実際は、かなり汚れてしまいました。
本来、リースは「魔除け」の意味もあり、１年毎に廃棄して作りなおすものだと聞いた事があるのですが。
ユーカリの枝が手に入ったので、リメイクしてみました

　←写真だと、バサっとしてますね　実物の方がキレイです

ハタキをかけた段階で、木の実で作った動物？が分解
キレイに埃を払い、ちまちまと。
グルーガンが見当たらず、木工用ボンドを使用して、ドライヤーで乾かしつつ、作りなおしました。
くっつけるのに手間がかかりますが、グルーガンよりボンドの方が、仕上がりはキレイ
ユーカリの枝は、アレンジ用のグリーンの細い針金で留めていきました。

壁にかけると、緑が清々しく蘇りました

さて。余ったユーカリで。
　←シンプル

トイレに飾ってあった、ユーカリのみ・・・のミニリース
こちらも、シルバーの葉が汚れていたので、全部変えてみました。

目に青葉よねぇ・・・あ、まだ早いか

清々しい香りがして、春らしくなりました