今日の畑と庭仕事

思いがけず早い梅雨入り

庭も庭の小さな畑も放置されガチだったので、久々の曇りに頑張りました

 

東側のスペースは、昨年は落花生・ナス・オクラを植えましたが、水はけと日当たりが悪く、辛うじて日がよく当たった落花生だけが豊作。他は枯れてしまったり実もあまりつきませんでした

 

そこで、今年は少しだけ土を入れて盛り上げ、花壇にしてみることにしました。

土留にしてあるのは、以前切った花石榴の枯れ木

ぐるりに石を置こうかと思ったけど、小雨が降ってきてしまったので途中まで

 

植えたのは、まとめ売りで安くなっていたハーブ類

・アニスヒソップ

・セージ

・ジャーマンカモミール

・キャラウエイ

・ラムズイヤー

 

どの株も売れ残りだったので、根が回ってしまってた・・・。カモミールは間引きしてなくて何本も絡まっていたので分割しました。

柔らかく水をかけたけど、その後すぐに雨が降ってきたので、上手く根付くと良いな

 

この他に、少し離れた所にサラダバーネットを植えてみました。

あと、千日紅も安売りされていたので、赤２株　濃いピンク１株　薄いピンク１株　白１株

 

庭と花壇の間に区切りとして植えてあったオレガノとタイム。

ドヤドヤとしてきていたので株分けをして花壇の区分を少し変えて植え替え。

 

レモングラスは下の方が枯れてしまったので、バッサリカットしました。

シロタエギクは大きくなっていたけど、花が重そうなので汚れていたり咲き終わった所をカット。

白い葉っぱがだんだんと増えてきました。

 

玄関の前にはクローバーを植えていたのですが、花が枯れて汚くなっていたのでカット。

石混じりの固い土ですが、グランドカバーに育つといいな・・・とクリーピングタイムを２株、少し離して植えてみました。

 

ミニトマトとバジルは南側の畑の一角へ。

何日か前に植えたキュウリは「病気に強い」と書いてあった苗だけど、なんだか心もとない感じ。

まぁ、まだ植えてから、日数も経ってなければ、お日様もほぼあたってないからなぁ～・・・　今後に期待

 

昨年、枯れた大枝をゴリゴリとノコギリで切り落とした花石榴がキレイな色の蕾をつけ始めました。

切り落としの大手術でしたが、功を奏したようで良かった

 

玉ねぎの残りを収穫し物干しにつるしました。しばらくは買わなくてよいね。

 

まだ、玉ねぎの植えたあった場所と、いつもはレタス類を植える場所を、そうそうに耕さなくては・・・

お天気と仕事の用事をにらめっこしています　

何か・・・早く植えちゃわないと

ワイルドストロベリーのジャム

ああ、不意に夢が叶うコトってあるんだなぁ～

 

そんな風に思いながら、柿の木の下のグランドカバーよろしく生い茂った葉っぱをかき分け、ワイルドストロベリーの実を摘んでいました

ざっと１６０ｇの収穫となりました

 

初めは一株だったワイルドストロベリー。我が家の庭が相性が良かったようで。みるみると増え。

それでも、昨年までは、それほど実も多くなかったのですが。

一年たって、特に柿の木の下の株はどんどん広がり、たくさんの実をつけました。

 

「いつか、ワイルドストロベリーの実で大鍋いっぱいのジャムを煮てみたいな。」なんて思っていたのが、過去記事をさかのぼってみると２００９年

 

大鍋いっぱいというワケにはいきませんが、当日に摘んだ実だけでジャム、作れるのはスゴイな

 

６０ｇのお砂糖をまぶし、半日おいて、煮詰めてみました。

レモン汁がなかったので、ちょっぴりお酢を垂らすと、パッと鮮やかな赤。

そうそう。これこれ。この感じ

 

ハードなパンを薄切りにしてのせて食べてみようかな

プレーンのヨーグルトにも合うんだよねぇ～

 

嬉しい一日になりました