熊野の長藤

今日は娘の学校は土曜日の参観会の代休という事でお休み
一昨日から、久々に熱を出して寝込んでいた娘
４月からの疲れがでたのかな？
朝、熱が下がったので、もう元気いっぱいです
どうかな・・・と思ったのですが、仕事の書類を届ける用事もあったので、ドライブに出かけました。

パルファン富里に行ったら、居合わせたお客さんが「熊野の長藤が満開だったよ～」と言っていたので、足を伸ばしてみることにしました

天竜川の河川敷が駐車場になっているので。
かなりのオフロード気分で、車を停めます
ほんの少し歩くだけで、お寺の境内いっぱいの「熊野（ゆや）の長藤」に到着

昨年来たと思っていたら、ブログを見たら一昨年でした

一番長い花で、なんと１メートル５０センチもの長さになるんだそうです。
境内は、藤の花が垂れ下がり、頭にあたるくらい。
娘も、くんくんと香りを楽しみながら、しばし散策
輪になってお弁当を広げた方々や。スケッチをする方。写真を撮る方。
出店のヤキソバを堪能する方。みなさん、思い思いに楽しんでおられました。

「満開だね」
「もう終わり頃かね」という声も聞いたのですが。
まだ花の先の方は蕾も小さい感じがしたので、もっと咲くんじゃないかなぁ～って思ったんですけど。どうなのかな？
ここの所の暑さ寒さで、藤の花も、思うようにノビノビ咲けてないのかな？
それにしても。花の香りの芳しいこと
藤棚の下にいると。香りが空から降ってくるようです

この連休中にも、いろいろなイベントも開かれるようです

イベントといえば、久々のパルファン富里さん。
２ヶ月ほど、ご主人の身体の具合が悪くお店がお休みだったのですが。
模様替えして、また再開されました　
このゴールデンウィーク中は休まず営業されるとのコト。
お楽しみのラベンダーの摘み取りも。５月下旬から出来そうで。
ほっとしました。
５月８日（土）と２２日（土）には、ハーブの寄せ植教室・・・土代３００円＋苗代（要予約）・・・があるそうです

花の便りがアチコチから届くと。なんだか、じっとしていられません
いくつかの苗を頼んできてしまいました

美人の素？

日曜日にvillageのフリーマーケットを覗いて来ました

染物用の絹が、近くの手芸店では手に入らず。
ネットで買おうか・・・と思っていたら、染物の会の方から、「手頃な絹がvillageで売ってるよ！」と聞いて。
そさくさと行ってきました。

が・・・。
思っている質感の布に巡り会えず・・・
今回は、金盞花（ポット・マリーゴールド）を買い込んできました。

バラバラにして乾燥中です！

お彼岸によく使われる金盞花
抗炎症作用・整肌作用にすぐれていて。
吹き出物を押さえ、ハレをひかせ痛みをとる効果にすぐれています。
ローションにすれば、素肌をしっとり滑らかにして、髪にはツヤを与えるリンスになります

今年も「植え時」を忘れて、もう静岡では開花の季節
買っちゃった

・・・ただ、無農薬ではないとのこと。
今回は乾燥させて足湯用にしようと思います

ありあわせのブーケガルニ

寒さや暑さの繰り返しにも負けず、コンテナのハーブ達が賑やかに育ってきました。

買い置きのドライのローリエと。コンテナのハーブを使ってブーケガルニを作って、シチューを煮込んでみました。

ブーケガルニと言っちゃうと、なんだかタイソウなモノに聞こえますが。
煮豚をする時に生姜や長ネギを入れるのと一緒。
お吸い物に三つ葉を散らすのと、一緒。
もっというなら、再生ネギ（スーパーで買ったネギの根っこを土に挿しとくと、またネギに育ちます）を、摘んでお味噌汁に入れるのと一緒・・・です

ローリエは産直で買って、乾燥させたもの。
コモンタイムも繁ってきたのですが、可愛らしい花をつけ始めたので。ほんの少しにして。
もう一種のタイム（香りは、コモンより薄いです）と。
山椒の木のグランドカバーに植えたハズのスウィートマジョラム・・・山椒はどうやら枯れてしまったらしいが、どやどやとこちらは繁ってます
種から育てたイタリアンパセリ。
ざっと洗って布巾で水気を切り、タコ糸で縛って、香り付けに投入
煮ている間の香りも、なかなか贅沢です

ブーケガルニに、やっと伸びだしたローズマリーも加えてもよかったのですが。
娘とあばれはっちゃく（ダンナ）は、ローズマリーがあまり好きでないらしく
ローズマリー風味のチキンとかジャガイモとかも、結構美味しいけど、食べてくれないので。
今回は見送り。

他の「薬味」と一緒で。味や香りは「慣れ」ですから。
まぁ、少しずつ、免疫をつけていきましょう

ブーケガルニを使った煮込み系は、「なんだか、美味しい」と言ってくれるようになりましたし。
オレガノ入りのトマトソースも大丈夫　
Burnetさんに戴いたグリークオレガノが、だんだんと茎を増やしているのを虎視眈々と狙っています

小さなコンテナでも。
小さな葉を育てて使えると、とっても楽しいです

芳香水仙のモイストポプリ・２

先日粗塩と一緒に仕込んだ芳香水仙。

１週間程度おき、塩に香りが移ったところで、次の工程に入るのですが。
なんだか、びっくりするくらいの「ホワイトリカー臭？」がして。
どうしたものか・・・と、しばし、そのままにしておきました。
アルコールのような香り・・・こりゃ、失敗かな？って思ったのですが

久しぶりにフタを開けたら、あらビックリ
ちゃんと、しっかりと甘い甘い芳香水仙の香りがします

今回は、花は少量だし、塩も半カップくらいの微量なのに。
昨年、初めて作った水仙のモイストポプリ以上に、とても強い香りがします。
・・・作り方はカテゴリーのポプリとポマンダーをご参照下さいね・・・

白檀とか、合うだろうなぁ～と思いましたが。
あいにく手元にないし。この強い香りは、オイルや保留剤がなくても香ってくれそうなので。
小さじ２杯くらいのクローブと合わせてみました。

クローブはビニール袋に入れて、タオルを巻いた上から、めん棒（トンカチ）で叩いて粉々にします
ポプリを作っている・・・と言うと、「優雅な趣味ねぇ～」とか言われることが多いのですけど
この姿を見たら、思い違いにビックリされることでしょうねぇ

オリスルートを砕く時は、もっとハードです
次は、絶対に「粉末を買う！」と呟きながら、ハデな音をたてて潰しています・・・今回は使用しませんでした。

彩りにミモザのドライを混ぜてみました

春をいっぱいに閉じ込めたモイストポプリ
クローブがつぶしたてなので、今は、クローブの方が強く香りますが。
後から水仙の香りが追いかけてきます。

あと、１週間くらい。時々、シャカシャカ混ぜながら、香りが落ち着くのを待とうと思います

期待できそう

長旅のお供

土曜日の早朝２時半頃に出発して
日曜日の午前３時に帰ってきました

密度の濃い２４時間で、車の走行距離は１３００キロ位になりました。
ＥＴＣすごいです。岡山まで往復して、たったの４２００円

強行軍になることは分かっていたので、娘は私の実家に金曜日からお泊り
あばれはっちゃく（ダンナ）が子どもの頃に、大変にお世話になった方だったので。
二人でお見舞いに行きました

さすがに、日曜日は、グッタリぐっすり・・・でした

長い旅のお供に。今回、とても役にたったのが、２個のテニスボール
これは、最近。師匠のヨガ教室で、このテニスボールを使って「セルフ指圧？」をするんですが。
それが、たいそう心地よいので。
このテニスボール２個を靴下（ちゃんと新しいのだよ）に入れて持って行きました。
背もたれと背中の間で、ドライブ中、ゴリゴリ指圧。
あばれはっちゃくが眠くなった頃には、背筋にさし入れ
所々で、この指圧をしていたので。
久々の長距離ドライブでしたが、いつも長く車にのったときになる「こわばった感じ」にならずにすんで、快適でした
肩こりにもならなかった
これは、おススメです

さて。「お見舞い」のための強行軍でしたので。観光は一切ナシ
唯一、あばれはっちゃくの本家のお墓参りの時に、産直で花を買ったくらい。
でも、お値打ちな上に、たくさんオマケしてくれました
あとはサービスエリアめぐり？　
今は、深夜でもお土産やもレストランもやっている所が、たくさんあるんですね。
大好きなキビ団子を購入

さて。スリープピロウですが。
「あまり好きな香りじゃないねぇ・・・」と言う事でしたので。
ちょっぴり残念ですが、引き上げてきました
つわりの時には、大好きなお米を炊く香りもダメになるから。
体調が悪い時は、好きな香りじゃないと、かえって堪えますしね。
それでも。思ったよりも元気なお顔を拝見でき。
少しお手伝いも出来たので、遠路、行った甲斐がありました

ラベンダーのスリープピロウ

ラベンダーとオレンジミントのドライを混ぜて、スッキリとした香りのスリープピロウを作りました

ラベンダーの花のドライを半カップ。
オレンジミントのドライを、少しずつ足しながら、甘すぎない香りを探します。

穏やかな眠りを誘うのは、どんな香りなのかな？
瓶に入れて、シャカシャカ振りながら、時折、クンクンと香りを確かめます。

オレンジミントの穏やかな甘味も加わった、優しいスッとした香り・・・だと思うのだけど・・・どうかな？

白い綿で内袋を縫い、出来上がったポプリを入れて。
畑で採れた木綿で包み、義母の着物の古布のちりめんでカバーを作りました。
横が３０センチ。縦が１５センチくらいかな？
古布が、所々、洗濯で色落ちしているので、キレイなところを選んで作りました

亡くなった義母の縁の方が、多分、最後の入院をされました。
週末に岡山までお見舞いに伺う予定です。
闘病生活の間に、少しでも。
和らいだ気持ちになれるといいのだけど・・・と。想いを込めて。
あえて義母の古布を使いました。
ポプリの量も、あまり強すぎるのも、かえって辛いかも・・・と思って。
少し控えめにしてみました
香りが気に入らないようでしたら、もって帰ってくるつもりですけど。
どうかなぁ？？？

芽生え

先日、ポットに蒔いたバジルが発芽しました
こんなに小さいのに、指で触ると、いっちょまえにバジルの香りがします
早く大きくなってね

畑に行って、草取りを頑張ってきました。

たくさんの草の中でも、立派に育つ健気なハーブ達

レモンバーベナは木の枝だけになっていて、先を触ったらポキポキ折れるので、越冬できなかったのかな？と思ったら、根元の方から、小さな芽が出ていました

モルダナは小さな芽がアチコチから顔を出し。
刈り取ったレモングラスも、株から新芽がひょっこり
オレガノ２種は、大きく株を広げていました。もうすぐ株分けできるかな。

カモミールも葉を伸ばし。
コボレ種からのボリジも、あちこちに芽が出ています。

チェリーセージ。ホワイトセージも順調な芽吹き。
ローズマリーは強い西風で東に倒れながらも、３０センチほどに成長してました

昨年、花が咲かなかったコモンマロウは、なぜか小さな葉がたくさん。
スペアミントとオレンジミントは、枠を超えて伸びようとしています。
ワイルドストロベリーは白い花をたくさんつけていました

越冬できたのか？枯れ色のままなのが、ローズゼラニウム。このまま枯れてしまうのかな？
芽吹いてくるのか？　もうしばらく様子見です。

そして、そして。とっても嬉しい発見が
なんと。もう、絶対「消えた！」と思っていたルバーブが。
細いながらも赤い茎を伸ばし、小さな丸い葉が開いているではありませんか

草取りをしながら、「あ～。いい香り」「あ～。こんなトコに芽が！」と。
新しい発見をしながら２時間。
なんとか、半分はキレイになりました

まだ野菜は、越冬した「ニラ」のみですけど。
夏野菜に向けて、そろそろ土作りもしなくっちゃ
何を植えようか・・・今年はまだ、白紙の状態です

さてさて。どうしようかな。嬉しい悩みです

苺ジャム

４パックの苺。ザッと洗ってヘタを取って量ったら１キロありました。
今回の苺は、大きめだったので、半分に切ってみました。

三温糖５００ｇをまぶし、半日ほどおいたら、苺から水分が出て、写真のようになりました。
水を加えず、そのまま煮詰めていきます。
少し実の感じを残したかったので、ゆっくりかき混ぜて作りました。

仕上げにレモン汁を加えます。

１４０ｍｌの瓶で、５本のジャムができました

苺ラテ

苺の大安売りがあって。逆上？気味に４パック買ってきました。

以前住んでいた山間の街では、流通の関係か、苺１パックが７８０円スタート
シーズン終盤にようやく手の届く値段になってきたけど。
静岡生まれの私にしたら、それでも「何故にこんなにお高いの」と。
春先のスーパーの店先で、嘆くことしきりでしたので・・・
その後遺症で、逆上しちゃう

さっそくジャムを煮始めました

ぷくぷくと灰汁が上がってきたので、ホットミルクの上に乗せて、「なんちゃって苺ラテ」にしてみました

アイディアはオリジナルじゃなくって。ジャムの本に載ってたんですよ

ジャムを煮る時にでる「灰汁」については。
「灰汁は、絶対に取り除き、澄んだジャムを作りたい派」と「自然の物はそのままがいいから、灰汁も含めてジャムにしたい派」の方がいるようです。

私は、「コトコトにて、鍋を覗き込んで灰汁を取る」という作業が好きなんですが。
確かに、灰汁って言っても、ベリー系の灰汁は苦いわけでもないから、もったいないかなぁ・・・って思っていたら。
本に「せっかくの泡なんで、ラテにしちゃいましょう！」と載っていたのを見つけました

今回のジャムは、お世話になっている方へのプレゼント用で「ある程度、保存がきく」ようにするために、苺の半量の砂糖を入れて、しっかりとした甘みのあるジャムにしたので。
泡も、甘く苺の香りも濃厚
ちいちゃなお玉一杯分を入れただけで、しっかり「苺ミルク味」になりました

娘にも大好評

ジャムを煮る楽しみが、また一つ増えました

蓮華寺池公園

春休みに桜をあちこちで堪能しつくした私達に比べ。
年度替りの忙しさで、まったく桜どころでなかったあばれはっちゃく（ダンナ）
久々のお休みで。
「桜が終わっちゃうじゃないかぁ～！　見に行くぞ！」と言い張るので。
午後から３人で出かけることにしました

藤枝市にある蓮華寺池公園に行ってきました。

多分、昔に行った事があるハズなのですが・・・。
公園のシンボルともいえる周囲１・５キロの蓮華寺池を。
まったく見た記憶がないって・・・ヤバイですかね

もう満開の桜が、風が吹くたびに、はらはらと舞っていきます。
今週末が桜も見納め・・・とあってか、たくさんの人が、お弁当を広げたり、写真を撮ったり。
思い思いに過ごしていました。

滑り台には、長蛇の列
池の「足漕ぎボート」も、すっかり出払って、池も白鳥やらパンダやら恐竜やらで、鮮やかです。

風に舞う桜を掴もうと。
娘とあばれはっちゃくが、風に乗る桜の花びらと、熱心に戯れていました

散策路の方は、少し空いていたので、アスレチックや展望台の方をぐるりと一回り。
たくさん歩けました。

山肌に蓮華草やタンポポがたくさん咲いていました
桜の花びらを、思う存分浴びて。
すごく嬉しそうでした

もう。藤棚の藤の花が、少しだけほころんでいる所もあり。
その下にくると、本当にいい香りがしてきます。
４月下旬からの藤も楽しみだな

気持ちのいい一日になりました