イカとチンゲンサイの中華ソテー

昨夜のメインのおかずはイカとチンゲンサイの中華ソテー。



チンゲンサイは中華系のお料理によく合いますね。
あの歯ごたえが大好きです。
鶏ガラの素をベースに中華系の味付けにしてパプリカを少々添えて...。

昨夜は下記の様な食卓になりました。



イカとチンゲンサイの中華ソテー　　　　カボチャとリンゴのサラダ
サーモンのマリネ　　　　　　　　　　　チクワの大葉梅肉巻き＆ホワイトハム

ハロウィン前日ということで、少しだけカボチャとリンゴのサラダを作ってみました。

ここ近年、ハロウィンを楽しむ方が急増している様に思えます。

週末は仕事で都内へ出掛けていたのですが
駅のホームや街中なので、いろいろな格好に仮装している若者の姿が目立っていましたね～。

ピエロの格好をしている方、トンガリハットの帽子をかぶり魔女の姿になっている方
そうかと思えば、マイケルジャクソンやミニーマウスの格好をしている方
グリーンのエクステを付けて目の回りを黒く塗ってレディーガガに仮装している方まで...。

皆さん、ハロウィンを楽しんでいるんだな～って！！　

私もあと20才若かったら仮装して友達達と出掛けていたのかな...　？！？　なんて
勝手に１人、妄想していた私：こやっぺでした。　とさ。

皆様、良いハロウィンをお過ごしくださいませ。