ハッシュドビーフ

昨日は11月中旬ぐらいの肌寒さになったので、ハッシュドビーフを...。



牛肉、タマネギ、人参、パプリカ、ジャガイモの具材も加えてボリュームアップです。
隠し味に少々のバターを加えるとコクが出て美味しいですね。
ご飯にも合いますし、パンにも合うと思ったので
今朝の朝食分まで少し多めに作っちゃいました。

昨夜は下記の様な食卓になった我が家です。



モッツァレラチーズとトマト、オレンジのカプレーゼ　　　ミニトマトの生ハム巻き
ハッシュドビーフ

モッツァレラチーズとトマト、オレンジのカプレーゼは、モッツァレラチーズが安いとよく作るものです。
イタリアンドレッシングをかけていただくのですが、その他のドレッシングでもサッパリ系のドレッシングなら
よく合いますね。



モッツァレラチーズは、チーズの中でもカロリー＆脂肪分などが低いんですって。
今日、チーズの種類も沢山ありますが、比較的、好きなチーズです。