チキンのカレーパン粉焼き と 断水

キッチンまわりを片付けしていたら、目についたカレー粉（カレーブイヨン）。
しばらく使っていないなと思い、昨夜はカレーブイヨンを使ってパン粉焼きに...。



鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩、コショウ、少々のマヨネーズで
下味をしっかりとつけておきます。
（テレビの料理番組でマヨネーズを鶏肉にからませておくと、お肉が柔らかくなると言っていましたヨ。）
その後、片栗粉をしっかりとつけ、カレーブイヨン＋パン粉をからませて
通常より少し多めの油をフライパンにたらし焼いていきます。
両面がカリッとやけたら、キッッチンペーパーで油切りを...。
フライものではないのでカロリーも少しだけ抑えられますね。

その他のおかずは下記の通り。



チキンのカレーパン粉焼き
三つ葉とハムの和風ドレッシング和え　　　モヤシとニンジンのキンピラ

それと...、作り置きしておいた竹の子とニンジンの土佐煮。
これは主人ののおつまみ的なもの。




話は変わります。

今朝、朝起きてトイレにいくと水が出ないっ！！
もしかして？！？っと思い、水道の蛇口をひねるとやっぱり水が出ないっ！！
断水です！！　
とってもとっても困ったっ！！

朝の断水は本当に困っちゃいます。
これじゃ朝ご飯どころか、顔も洗えないし歯も磨けないと思い、直ぐに着替えて近くのコンビニへ。
朝早くから2リットルのペットボトルを3本も買ってきちゃいました。

断水は我が家だけではなく、我が家一帯地区の急な断水だったようで
皆さん考えることは一緒なんですよね。
コンビニにお水を買いにきていました。
アッという間にコンビニのペットボトルが売り切れ状態に！
やっと私が出勤する頃になって水道からお水が出る状態に戻ったものの、朝の急な断水は本当に困ります。
今までで初めての経験でした。

いざという時に、常備品のお水も何本か用意しておかないといけないな～と思った次第です。