こどもの日でも散らし寿司

昨夜は海鮮セットを買ってきたので散らし寿司がメインの食卓です。



確か...
ひな祭りの時にも散らし寿司を作っていましたね。
女の子の節句のひな祭りに散らし寿司を作る方は多いと思いますが
男の子の節句（こどもの日）に散らし寿司を作る方は多くはないでしょう。
柏餅も食べなかったし、まあ、散らし寿司で気分的にもこどもの日を祝おうと軽い考えで作ったのが
正直なところです。

また昨日は私は軽く仕事へ出掛けていたのですが、主人はG.Wの最後の休日。
おつまみ的なもので食卓が並びました。



オクラの豚肉巻き　　　　　三つ葉とカニかまの和え物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

夏野菜のオクラも少しずつ売られてきましたね。
お浸しにして食べるのも好きですが、豚肉巻きで食べるのも好きです。
オクラなどのネバネバ食材って疲労効果や弱った胃腸の働きを助けてくれる効果があるんですって。




今年のG.Wは天候に恵まれ、連休中に1ミリ以上の雨がふらなかったのは25年ぶりと
テレビのニュースで言っていました。
気温も上がり、初夏の様な暑い日がやってきましたね。
数週間前までは寒くてコートを着ていたのがウソのようです。
もう、急激に寒くなることは無いのかな。