和風ハンバーグのシメジあんかけソース

寒いと鍋ものと言った汁ものや煮物も恋しくなりますが、あんかけにして熱々を食べるのも好きです。
昨日はシメジの和風あんかけソースを作り、和風ハンバーグがメインの夕食となりました。



デミグラスソースのハンバーグ等も好きですが、和風ハンバーグやおろしハンバーグといった
あっさり味のハンバーグの方が最近は好みです。