蚫（アワビ）のたきこみ飯

ちょっと季節はずれとも思いましたが
駅弁の中で美味しそうだな～と思って買った駅弁がこちらです。
ずばり、蚫のたきこみ飯です。

私は子供の頃から魚介類が好きですし、貝類は牡蠣をはじめとして大好きなので、目にした時からビビビッっと美味しそうに見えてしまいました。
器も実に個性的です！！
でも中身、味覚はもっと大事です！！
中身は炊き込み飯だけじゃなくおかずなどもあり、こんなかんじでプチ嬉しい～。


【おしながき】
蚫ときのこの炊き込みごはん
蚫のスライス煮、型抜きニンジン
豚肉の山椒みそ焼き
エリンギ（山のあわび）と山くらげの煮びたし
ししとう、巨峰かんてん煮

蚫の味ときのこの味がうまく合わさった炊き込みご飯で、旨味がほどよい感じでマッチした駅弁で美味しかったですね。けして濃い味ではなかったのですが（どちらかと言ったら、薄味で上品な和風の味って感じです）旨味があるというか、ダシが旨く出て調和している蚫の炊き込み飯でした。
最近ではスーパーやデパ地下などでも駅弁大会をやっていますし、ちょっと飽きてきているところがありますが、この駅弁に出会って（食べてみて）再び食べて嬉しい気持ちになった私です。

ちなみに...
この駅弁は山梨県の駅弁です。