ランチをおまちで食べようと思い立って。
ふらふらする。
で、なんでかここに決める。
オムライスを示唆する看板が店前にあって、それに魅せられたんだった。
えーと、５F・・・５Fかーちょっとおじるな。
エレベータで５F到着。
キレイなお姉さんが出迎えてくれる、
しかし、それは絵だった。
この絵の人は、実在のスタッフさんがモデルだろうか？
生きた人間が出てくる。
人数を聞かれ、人差し指を出す。
ひとりだよというシグナル、シングルというシグナル。
シグナルそれはシグナル。
ちょっと腰かけてお待ちくださいと待つ。
人気店なのか。
ちょっと待つ、と数分で案内される。
ここです。「こちらの席は雨が強い日は雨漏りするんです」
へー神秘的（ではない）！
さいわい2人掛けテーブルの逆サイドは降っても雨漏りしないらしいのでそこに座る。
今日の雨量では雨漏りしなさそうであったが。
座る席によって、ソファーほか家具がいろいろ違っている。
コンセプトカフェというかデザイナーズカフェというのかとにかく何か凝った感じを出している。
店員さんのカッコも調理師服とも白衣とも違ってなんか白っぽいファッション。
（店員さんもオシャレ・・・おじるなー）
荷物入れのカゴも、席に常備ではなくムシマルが着席してから持ってきてくれるなんか手をかけてくれる感がある。
メニュー、ムシマルはオムライスに決めていた初めからオムライスだったんだ入ったときからううん入る前から。
オムライスランチは980円（税別）で、サラダとドリンクがオムライスについてくる。
ケーキもいいけどね！
雨漏りのことを言われていたので上・・・・・・・・・空とシャンデリア。
窓をもうちょい拭いていたらキレイさアップだったのにな、大変とは思うけれど。
サラダが来る、サラダサラダ。
ドレッシングが甘くておいしい。
サラダのことはこの辺で語り終えたいオムライスのことしか語りたくない。
来た。
シェフは陰陽道を意識されているのか明暗が分かれるほどに半かけである。
どれぱくり。
！！
どろり、っと濃い。ソースがである。
そしてなにやらソースがスパイシーでどろっどろ。
ソースなしで、つまりはライスとタマゴだけだとシンプルで味うすく感じる。
具もほぼない。
ソース煮はトマトチックなデミグラスソース的な味がする、リンゴもすりおろしてたりするかもしれない、いろいろ足し算された結果の濃厚さを感じる。
どうやらこのオムライスは味つけをデミグラスソースが面舵取り舵あわせて舵取っているタイプのオムライスらしい。
メリットはソース量で味つけを調整できることか、ちょっと目の覚める味つけだ。
ムシマル席の斜め前テーブルで食べていたのは大学生らしきカップルで、塾の講師のバイトがいろいろ勉強になるだの女性側のバイトが夜正社員さんいなくてバイトで回しているだの青春っぽい愚痴をすり合わせて近づいている。
（そうかここはそういう場所か？）青春舞台に使う場所か？ってちょっと思うけどオムライスがあるからムシマルはここに来るよ！って思う。
食後のコーヒー。食前と食後が選べて、ムシマルは読書したかったので食後ドリンク。
コーヒーカップが大きめサイズだったのでニコニコでしたよ。
書いたブログ記事が途中でファイヤーフォックスが不正に停止した関係で消えたのでやる気なくなりました。
最初はもっと丁寧な記事でした（いいわけ）。
まとめ
・広島市内のカフェとしては（ムシマルが行ったなかではという但し書き付きであるが）オシャレで若者向け。
・デパートとかでないビルの5Fだから隠れ家系穴場かと思ったらそんなことなく普通に人がいっぱいいた。
・ネットで検索すると『商業藝術』という人気オシャレ店を作るグループのようである。商業と芸術って相反しそうであるがそういう対消滅みたいなコンセプトかも。
・税込だとオムライス1,058円、でもコーヒーがついてサラダも…っていう勘定の個人的差し引きをするとちょい高いかも。
しかしそれは良い立地の場所代やオシャレポイント代だと考えると相応って気がします。
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