ムシマルの高知うろうろグルメReturn~広島想い出も添えて~

2020年4月こちらのブログに一本化します。
高知も広島も記事あってややこしいですが、慣れると良いかもです。

南国市『ありときりぎりす』のお昼は「ありきり定食」

2023年01月05日 22時51分11秒 | 高知の洋食
南国市で『童話みたいな名前の店は?』って聞かれたら思い浮かぶ筆頭のお店がこちら。

本日の日替りは・・・・キーマカレー?
日替りがキーマってちょっと珍しいな。
 
入る。
 
 
 
少し待つ。メニューを見ています。
 
決めた!
「ありきり定食!」
君だよ、キミだよ!きみなんだ!
 
カレーオムライスと迷いましたが、屋号メニューに間違いはない説。
いろいろある中でも。店名商品はスイートスポットを捉えているはずです。
 
マンガ読む、読んでいるうち来る、嬉しい。
来る、嬉しい。
すごいぞ!
小鉢サラダ唐揚げベーコンエッグ海老フライ沢庵ハンバーグ(めっちゃ早口)
 
ゴキゲンだ!
 
【ハンバーグ】
結合ちからが強い。
ミシッと詰まっている感じで、地球のマントルと比重が一致しました。
数多のおかずがあるなかで、それでも漆黒に輝いて見えるハンバーグ!
もったりとして、おこめ消費量が強い、ソースもしっかりしているのだ。
 
 
お箸で取れるよこの肉片!
うわ、やらしさのある旨み。
 
【唐揚げ】
唐揚げは、うら若き鶏の肉汁爆発。
鈴木爆発の鈴木部分が肉汁に変わったと思いねえ。
からあげ定食の未来を選んでいても後悔しないでしょうね。
 
【ベーコンエッグ】
ベーコンエッグは硬派なバディもの。
けっこう油でカリカリ。
ごはんが進むぜ。
醤油やソースかけても良かったのでしょうが、すぐそばにいたハンバーグのソースが相性悪くなかったのでそれでいったれって気持ちになって、行く。
 
 
【エビフライ】
エビフライは衣で自分を大きく見せていない。
 
身の詰まり、こちらにも鬼が間違えて金棒にしかねんの。
黄金バット。
タルタルソースも完備。
当初ポテサラかと思ったら、タルタルソースでした。
エビはしっかりしっかりと、おいしい。
(ああ・・・・これは・・・ムシマルだったら大人のお子様ランチみたいな表現をしたい、フラットな立場であれば)
フルアームズお子様ランチじゃん!
 
突然の和要素、冷や奴を見とがめます。いや全然とがめてないんですが。
【冷や奴】
ここで、ここで・・・大人感出してきましたね。
 
あ、あと白飯にゴマ振ってる!
 
【サラダ】
ハンバーグにも添う!揚げ物と一緒にいただくといいですね、って。
 
 
タルタルソース無双。
好奇心からタルタルソースを目玉焼きにも付けてみる、いろいろ悪くない。
唐揚げにつけて宮崎チキン南蛮風にしたり。
  
楽しさがある美味しさというの、最高じゃないか?
 
 
むしゃ。むしゃ、もりもり。
 
 
 
完食――――。
 
 
・・・・はい、食後のコーヒーもいただいております。快適です。
  
 
あとデザートがつけば完璧を超えた童話を超えたレジェンドなのですが、おいしいですしお腹も足りました。
 
 
 
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【閉店】南国市『デミタス』でハーブチキンランチ950円

2022年11月25日 08時20分45秒 | 高知の洋食
 
2021年2月訪問。
長らく休店されており、再開もありましたが最近閉業されたそうです
 
営業時間11:00~21:00
 
 
 
入口、ご夫婦がハンバーグをペチペチやってらっしゃる。
 
 
今、入り口の写真を振り返ると、ハンバーグってたくさん書いてある。書いてあった。
 
 
 
着席。
 
 
メニューを見て。
どうしよう。
 
オムレツライスはやっていないみたい。
えとな、それが無しになるとは思ってなかったから二の矢を用意してなかったんだ。端的に焦る。
 
 
ハ、ハ(ハ?)ハン・・・ハ、ハーブチキンで。
「ハーブチキンカレーでしょうか?ハーブチキンランチでしょうか?」
ハーブチキンランチで。
慌てて決めてしまった。
 
 
たぶん決め手はここの名物定番ランチだからだろう。大正義名物料理。
 
有名だ、デミタスのハーブチキンランチ。
ムシマルの印象は1位ハーブチキンランチ、2位カレー、3位タコ焼きグラタンかな個人的偏見を含みます。
 
 
困ったときは名物か定番のものを選ぶのが正解だ、人生に正解はないけれど。
 
 
 
コロナ対策期間のため、雑誌等を休止されておられます。
英断だ、ムシマルは文庫本を持参しておったから全然問題なし。
 
 
来た。美しいですね。
ライスにサラダにスープにマカロニ・・・ネジリンボーみたいなこれもマカロニというのかしら?
 
それにチキン
 
チキンは巨。
 
 
 
サラダから。
サラダは提供ギリギリでドレッシングしてくれたかもしれない。
ドレッシングが新鮮。
ありがたいありがたい。
野菜種類も多い。
 
 
 
マカロニ、明太マヨ味だ。
なかなか別方向からの味付けがこちらに向かってきて、良いですな。
 
 
チキンは旨い。
何年ぶりでも変わらずおいしい。
チキンを焼くことを、「攻撃」だと思っているかのような逸品。
 
香りに鼻が爆発しそうだ。
 
肉ぶ厚い、鶏皮だけ食べるとスパイスばちかんで辛い。
肉身と合わせていただくとジューシー&リュー(米女優ルーシーリューをもじったボケです)。
 
よい焼き加減。香ばしい。
やっぱ火は良いのう。うわははははは!
 
ビールがあればビールが大量消費できそう。
あと、ライスもいいけどパンというかバーガーっぽくしてもじゅるりしそう。
 
 
 
チキンが18種類のハーブで、え、18種類?野球チームがいっぱいできるやん!
最初に舌、次に胃にドカンと刺激が落ちる。
 
 
この分厚さを見よ!
ビルダーの胸板か積乱雲くらい厚い。
 
 
 
 
スパイスといってもカレーではない、
いや少しだけカレーっぽい。
コショーが効いているのは、確実。
ペッパー以外残り17種類未判明。
あれとあれかな、「サジェスト もしかして クミン」っていう予想はありますが、外れたら残念舌になってしまうので言えない。言えんわな。
 
しかし、それでも残り15種類はわからん。わからんということは逆に言える。
 
 
ボリューム感満足感ともにあった。
 
 
完食。
ほかのお客さんが来られて、ハーブチキン二つ、ハンバーグ一つのオーダが出ていた。
 
ハンバーグを、たぶんハンバーグだろうこの場所からは覗けない音だけだけどハンバーグの空気抜くようなペチペチとした音が。
ハンバーグ、音でも魅せるか
ライブ感。
 
 
 
満足した、したが余韻に浸りたい。
文庫本の切りがいいところももう少しありますし。
 
 
 
うーん、デミタスコーヒー150円を。
食後のコーヒーによって950円から1100円と千円超えになるが、満足とリラックスにつながる一手。
 
このコーヒーが、ミルク入れるとふわふわと甘やかなミルクのまじわる香り。
 
やっぱりランチでアフターコーヒー付くと評価甘くなっちゃうな。
 
ハンバーグを次は食べる!今決めた。決めたけど。
 
 
 
 
駐車場1台だけなので、運を味方に付けないと。タイミング大事。
 
 
 
 
 
 
 
 
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ディアミスターFシリーズ モーニング有名店『FARMS』のランチをいただく。

2022年09月17日 08時09分12秒 | 高知の洋食


ファームス( FARMS)

ファームス - 薊野/喫茶店 | 食べログ (tabelog.com)


入って右手にアルコール消毒場所あり。

ムシマルは気づかず抜けてしまったので、指摘を受けた。すんません。

 

 

無事に消毒を済ませて、着席。

店内ではクラシック?歌のないミュージックが流れる。

朝はモーニングを食べに来たおきゃくさんで、いっぱいです。

 

昼は少しお客さんが落ち着いてらっしゃるかも。言うてそれなりにいらっしゃいます。

お客さんの切れ間に撮影。

レトロ感と清潔感が両取りされている!

 

 

メニュー!

 

モーニングは11:30まで。

でも見てください、トーストにサラダにとモーニングぽいメニューがあります。

 

(モーニングのイメージが強いですが・・・・カレーにグラタンにパスタにと、なんでもござれじゃね?)

ピラフにピザにスパゲティ系と、洋食に求める大体全部があります。

 

な、なにこれ・・・?

サマリンダカレー・・・?

人生で初めて聞く言葉。

一番似た言葉は、「サマータイムレンダ」だ。

 

魅かれる、だんだん心惹かれていく。

インドネシアのカレーであるそうな。

 

いっぱいあるメニュー群に、もはやおぼれそうになった時その時!

 

そして、こういう店では珍しく、日替わりランチがない様子。

 

丼か、ランチセットみたいなやつにしたいかな。

!コーヒーが食後に付いてるやつがある。

ムシマルは最近、喫茶店での読書が一番捗るのです。

 

食後にちょっとドリンクでまったりとできるのが理想なのです。

 

家だと空き時間はユーチューブや録りだめたTV番組を観ちゃうのでした。

 

ということで、アフターコーヒーのあるFARMSランチ、AからEまで5種あるその中のど真ん中を打ち抜くぜ!

 

そのど真ん中Cランチ1,040円とは、「ハンバーグ&から揚げ」のランチ。

きた。

ライスにサラダにスープ。

そしてメインのハンバーグ&から揚げ。

いいですね、ちゃんとしてますね。

聞いてない目玉焼きがあるぅ!うれしい。

 

ハンバーグは、一見は粗挽きに見えたけれど食べてみるとまろやかに練られている。

唐揚げも同じだ、ファーストインプレッションはワイルドみがあるかなと思って近づくと、丁寧な仕事されている。

 

そういう方針なのかもですね。

無骨に見せてやわらかく丁寧さがある方針を取っているかもしれません。

唐揚げ、衣のガリガリ感からの肉汁ぷはぁ。

尖ったところはありませんが、よき。

 

スープはワカメスープ。

これはリズムがいいですよ。

 

以下サラダ。

サラダが評価高い、シンプルだけど彩使い良いです

 

ハンバーグに戻る。

ああ、がじがじ肉からなめらか肉に早変わりですね。まろやかでさえあります。

 

待て、ムシマルは考えた。

これは流派としては歓迎攻めに近い。

 

マカロニサラダもよい・・・・ファミレスのランチでのど真ん中をくださる。

ああ僕はほんとうはマカロニサラダが今日一番欲しかったかもしれません。

 

そして、ムシマルにとっての論理爆弾こと目玉焼き。

今回はもう、ハンバーグにも唐揚げにも関わらさせずに目玉焼き単体でいただきます。

第3のメイン、遅れてきたメイン、

 

 

さいごのひとくちは、すこしせつない。

 

完食・・・ふう、まだコーヒーが来ますよ。

 

 

優雅な昼下がり・・・・いつだってムシマルは「食後のコーヒー」さえあれば優雅と風雅を得られます。

 

 

完食。

 

『これはミステリではない』を読み進める。

 

 

平日と土日の差もあるかもですが、モーニングの方が混んでいた印象。

つまりは穴場かも。

 
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『STRAWBERRY-FIELDS』のよくばりセット

2022年03月15日 06時55分48秒 | 高知の洋食
2021年の記事です。
久しぶり、実に久しぶり。
『STRAWBERRY-FIELDS』さんに行ってみた記憶。
 
駐車場がいっぱいだったので、初めて第2駐車場に行く。
なかなか工場職場の駐車場に入れてもらってる感。
ここがストロベリってる駐車場だ!

STRAWBERRY FIELDS ストロベリーフィールズ

■住所 〒780-8040 高知市神田1130-6
■電話番号 088-803-6308
■営業時間 9:00~17:00
モーニング・ランチ・ケーキビュッフェ・ショーケースのケーキは10:00~17:00で販売しております。
■定休日 木曜
※祝日が木曜の場合は、変更になる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前にお問合せください。
■駐車場 第1駐車場と第2駐車場と合計10台ご用意しております。

お店HPから。

STRAWBERRY FIERDS - ワークスみらい高知〔公式〕 (worksmirai.jp)

STRAWBERRY FIELDS│食楽図鑑web (zukan.co.jp)


入って、受付で消毒して記名して待つ。
 
 
「1名でお待ちのムシマルさま?すいません今ビュッフェはお休みしてまして・・・
そうなんか。
 
コロナが憎い。
じゃあ通常ランチでオッケーする。
説明受ける。
今(2021年初春)はキャンペーン中で、880円以上だとお土産ケーキが付いてくるのだとか!
むっちゃお得やん?
 
スタッフが一生懸命ケーキ焼いてくれました。いまこちらに向かっています。急に適当なことを書いてます。
 
よくばりプレートセット900円が、お土産ケーキもいただけておかずもムシマル好み。
これやで!五感がビンビン冴え渡る、交感神経が剥き出しだ。
それで。
アフターコーヒーをホットで。
・・・注文はここまで95点ではないだろうか。
あとの5点は得られたかもしれないより良い満足度への未練。
 
 
待つことの、ただ待つことの慌ただしき心持ちに耐え、待つ。
 
ナイフにフォークに引換券を受け取る。
 
次々来る何かに、プレートの到着が近いのだなと予感を得る。
(なぜなら今の俺は・・・・五感が剥き出しだからな!)
 
どじゃーす!
ごはん。
サラダ。
 
豚の生姜焼き。
エビフライ。
おろしハンバーグ。
メイン3種。
それにスープが付いてくる。
 
それだけではない、
アフタードリンクに、中央ショーケースにあるケーキ一品までいただけます。
 
それにお土産ケーキまで貰えて900円。安い。
 
ムシマルは過去に書いていますが、ご飯のあとにドリンク+デザートがあると凄え嬉しい、評価が激甘になるという性質を持つ。
そう、ケーキみたいに評価が甘くなる。あま-i!
 
 
・生姜焼き
シンプルに美味しい。
タマネギにちょっと濃い味が絡んでカラミティと化している。
いや、生姜焼きがトリプルメインのなかで一番の白米消費ちから。
こういうお店外観とケーキ屋さん併設みたいな雰囲気ですと、オシャレ感あって
 
定食屋さんの味。タレを白飯上にのっけてそれだけでかっこめそうな。
豚肉は生姜の刺激をまっすぐに受けている。陽キャラな豚肉。
タマネギは歯応えあり、炒めすぎていない。
 
格調は庶民目線で、でもとても香り高い一皿。
 
・おろしハンバーグ
素直な味。奇をてらっていないです。
こねられて、ちょいと粒をかんじささせる密度で、万能ハンバーグというものがあるなら(無いけど)これはその雛形かもね、って一瞬気の迷う感じ。
 
大根おろしは刺激弱め。
ムシマルは舌が白く塗りつぶされるくらいのきつい大根おろしを受け止める度量を持つタイプの大根おろし好きなのでもう少し過激でも良い。
 
 
・エビフライ
虚飾なく偽りの衣なく、だから逆にホクホクと身の圧力を感じてしまっている。
タルタルで一尾。
ソースで食べさせるタイプなのか、味付けは肉の旨み引き出したシンプルなやつ。
 
 
 
 
ここから
タルタルソース生姜ダレのかかったタマネギをハンバーグに。エビフライに大根おろし
を。生姜焼きにおろしポン酢を。
ボボボーボ・ボーボボみたいに自由に合体とハジケをくりかえし楽しむ。
 
 
これは。
一つ言えることは、白飯が足りないということ。
おかずVS白米という構図であれば、戦う前から勝敗が決まっている。
 
いやこれで良い。
このセットの利点は、前線にメインが三体あるってことだ。
 
戦力分配も補給タイミングも、入れ替わり立ち替わり自在だ。
ひと、その自由を「よくばり」という。
 
完食。
BGMに朝ドラテーマ曲のなんか(星野源)が流れている。
一分休符。
そう、
まだデザートがある。
 
 
ショーウィンドウへ。
ガラスケースのなかには、10種くらいある。
ロールケーキ、プリンかパンナコッタ、ムース、ショートケーキ・・・
 
どうしようか。
 
量が多い方が良いか、トッピングのでかいのがいいか、迷いは止まらない
選んだのはサクランボのっけのショートケーキショートケーキ🍰。
 
コーヒーとケーキ。
幸せでした。思えば、
この時がいちばん幸せだったかもしれません。この日の。
 
酸味が少しだけ感じられる甘さのケーキ、ケーキ。なんか2回言うクセがこの時だけ急にできたみたい。
こちらの店はシンプルさが売りかもしれない。
でもサクランボトッピング等で十分に商品の区別化がはたされていました。
 
 
 
 
完食。
 
お土産ケーキをいただく。
お土産ケーキ、大きめですね。
お得な財テクをなしたかのような満足感。
テイクアウト販売ケーキも全体にお安い感じで良かった。
 
マダム層のお客様が多かった、熟年層の夫婦も。
 
 
 
 
家で食べたケーキの味はどうかって・・・・・?
まったく、君に聞かせてやりたいくらいだよ!
 
 
 
 
 
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夜須町新店『カフェ 香月』で日替わり定食800円+ドリンク100円

2022年02月08日 22時52分03秒 | 高知の洋食
2022年1月14日オープンの新店!
はためく「モーニング&ランチ」の幟が教えてくれた。
※行ってからちょっと日が経っております。

モダンですっきりした外観ーーーーーー!!

カフェ 香月

所在地〒781-5601 高知県香南市夜須町坪井390−1
 
営業時間7:00 ~19:00
電話: 090-6880-0617


夜須町に新店できたかもしれないと訪問。

駐車場は6台ほど。1台は車いすの方用だったような。
 
香月さんの「香」の日部分だけ文字色が「月」と同じで、なにか「明」を隠しもっている感があります、なんかのことば遊びかな?

入ると消毒アルコール。
テイクアウトの一品が入っているショーケースが見える。
テイクアウトも実施しているようです、お弁当とかもあるみたい。

ひとりです、と案内されて座って。

中は、落ち着くオシャレさ。
灰色?寒色系のピッタリしたツギハギ感ある内装・・・説明がわかりづらい。
パッチワークが好きな人は好きな気がする、パッチワークしないのに勝手な印象で言う。説明がわかりづらい。
 
日替わりランチの説明を受けます、ハマチの漬け丼と和風からあげだって。
日替わりランチは日曜日でも頼めるみたいです。
(モーニングもランチも甘いものもテイクアウトもされている、かなり欲張り店・・。)
 
この日はランチにいっぱい人が来ている。まだ12時前なのに。

数量限定の日替りランチ800円が目に飛び込んでくる。

初手は奇策を打たず、日替わり定食で地力を見定めるのが良策だと脳内「食の孔明」が言う!
 
待て、いろいろあるぞ?あ、こっちはモーニングか。

フルーツトマトサンドとか、そそるし滾る。

お昼は丼系に定食系も数々多々、この品数を(見える範囲にいらっしゃるスタッフさん)2人か3人で回せるのかな?

オムライス民としてオムライス確認。
焼肉ど~んというネーミングも気になる。気になるというかかわいいねえ。
夜須や赤岡の特産野菜やしらす料理も訴求力ありますが、うんうん。
こうしていつまでも迷っていたいなあ。
 
 
やはり日替わりを!デザートが付いて+100円でコーヒー付けられる魅力には叶わなかったよ。
 
到着。

祝福を!この店はアリよりのアリ。
もう判定はギルティ!なんつって罪深いのだ。
 
まず機能的なお皿配置。メイン前面とサブがひな壇的、サイド汁ものという黄金比。回り出すのではないか。
 
 
さらに演繹するとダブルキャストがムシマルには刺さる。
(日替わりは、今日みたいな感じで「ごはん丼系」+「メインおかず」というペアなのかな?)
スペックとして、片方なくても一食分として問題ない力を持っています。
両方揃えると未満足を根絶やしにしそうです。
 
 
【ハマチ漬け丼】
では魚は浸かってる内に食え。
漬け丼、ハマチの身が厚い。

お、美味しい。
思わず現場からは以上ですと終わりそうになりました。



しらがネギやわさび刺激で、お刺身とは違う風味が出ています。
ハマチには悪いが、ムシマルのハマチ乱獲タイムだ!
いや、乱獲じゃない、決められた範囲で許されたハマチをあとのことを考えずに食べるだけ。食べ終わったらそれまでよ!
酢飯ちょっと甘めわさび多めもほどよい加減、真冬のえたいのしれない力を、なだめられる磨きあげられた味。
酸っぱすぎないのです。むしろ甘さが疲れに効くテイスト。
 
 
副菜群はモデルルームのベランダみたいにテラスみたいに陽光が似合います。

【副菜】
[肉ほうれん草?]
 
味が思ったよりも付いていて、ご飯への伏兵(思い出したみたいに軍師要素)となりうる。
 
 
[春雨]
春雨は普通に箸休め。
 
[漬物のシラス和え?]
シラスが漬物だけバージョンよりほんの少しだけ前のめり姿勢を取って、初速に差がつきます。
良いシラスの使い方だ!シラスが縁の下の力持ちと化していて、よい使いどころだ。
 
【お味噌汁】
味噌汁がかなりのムシマルドストライク味付け。
シメジとわかめがあればいい。
幸福な風船になって、どこにでも飛んでいける気がするよ。
 
 
【サラダ】
ドレッシングとフルーツトマトの相性よいのです。
 
サラダは、トマトがおそらく夜須町フルーツトマトなため、甘さと酸味でひと仕事ひと工夫感じます。
(最近、フルーツトマトを再評価している。
以前のムシマルはフルーツトマトは水をわざと不足させて育てると聞いて体罰やん!と低い評価でしたが、トマトは人間ではないと気づいた)
 
全体に余裕がある。ちょっと工夫できる視野の広さが感じられたような気がします。
小粋なラインナップ。
 
 
メインウェポン二種め、【和風唐揚げ】
ちょっとオシャレさに気を使ってくれている盛り付け。


味が噛むとしみ出す系。
胸肉の落ち着きが衣の噛みしめごたえでざわついている。
 

カイワレや白髪ねぎが小癪・・・・・小憎い。
吐く息がもう一度自分に戻ってくるような柔らか刺激。
気安くて、人間だったら話しかけたかもしれない。
唐揚げだったから呼ばずに食べた。
 
完食までは2手詰みの将棋くらいたやすい。
 
 
ランチ混み合う時間は、手が回らないようで、テイクアウトお弁当を二時間くらい後に、すいませんとお断り場面も散見。
(地元民人気店だ‥‥開店早々)
 

 
食べた、食べた。
まだデザートとコーヒーがある。
【デザート+コーヒー】
デザートは、立派なワッフル!
・・・・ワッフルはふやふやしていました。いや、ヘニャヘニャしているのかも。
あると嬉しいオマケって感じでした。
そこまで凝ってないのです、コーヒー量もそこまでではないのですが、ランチ最後にこういう甘いのがつくとムシマルの脳髄は風船のように満たされるのです、そのヘリウムのように。

モーニングかテイクアウトか、いずれかでまた行こうと思いました、ランチオムライスという線もあります。


 
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