松茸と秋刀魚

今日はお友達が退院して、おめでたいので、奮発しました。

松茸と秋刀魚。

どうよ？立派な松茸ではありませんか！
プリっプリの秋刀魚ですよ。

松茸ご飯にしようかと思います。

な～～んか去年のさみしーいブログを思い出している人もいるかもしれませんが、
確かに、
今年も国産の松茸ではありませんが、
秋の味覚を楽しみながら、お友達の退院をお祝いいたしましょう、♪

地元の郷土料理 (生馬麺)

今日のおうし座のラッキーアイテムは、「地元の郷土料理」。

横浜の？郷土料理？何？
シュウマイとか、でも、シュウマイは崎陽軒だけだしな～。

サンマーメンがあった。

中学のころから「サンマーメン」を意識し始めたけど、横浜しかないと知ったのは、大人になってから。
それも、ここ数年の話。
全国どこにでもあると思っていたし、むしろ中華料理だから中国発祥かと。

モヤシ・キャベツ・ニンジン？ピーマン？キクラゲ？タケノコ？
あと豚肉。
とろみのある野菜炒めが、ラーメンの上にタップリのっている。

食べ始めて半分までは、そのまま食べる。
半分くらい来て味に飽きてきたら、お酢をかける。
ちょっと酸味が加わって、これがおいしいんだ。

野菜たっぷりだし、あったまるし、おいしくて、お腹いっぱいになるし。

サンマーメン食べたい。