ぐうぐう食日記

ひるねてぐうぐう
おなかもぐうぐう
さてさて、なにをたべよっかな

にしめ2種

2011年11月21日 | Weblog
<朝食のメニュー>
昨夜の煮しめ
 里芋、絹さや
一昨日の煮しめ
 レンコン、豚ひき肉
スクランブルエッグ
 レタス、スモークサーモン
半焼きたらこ
ナメコと豆腐の味噌汁

けさも、残り物を寄せ集めて。

夕方、5℃。アラレが降りました。
さむ!

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残り物サラダ

2011年11月20日 | Weblog
<朝食のメニュー>
サラダ
 残り物のシャリアピンステーキ、オータムポエムのおひたし、他
秋刀魚の塩焼き
 先日の残り半分
カイワレと豆腐の味噌汁

天上大風、地上も大風。時雨れていますが、やや温暖
けれど、けさ、消防署で救急車がタイヤ交換をしていましたから
確実に、雪は近づいていますね。

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キャベツ炒め

2011年11月19日 | Weblog
<朝食のメニュー>
豚肉入りキャベツ炒め
 パプリカいろいろ入り
シシャモ卵のマヨネーズ和え
味付け海苔
シジミとワケギの味噌汁

野菜もたべてよ!というより
ゆでないで、炒め物にしたほうが噛みきりやすいようで 
完食~

雨ですが、ちょっと温かです。
でもストーブはつけてます。

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できたてスモークサーモン

2011年11月18日 | Weblog
夕飯のメニューは、
秋刀魚の塩焼きまるごと一本の予定でしたが変更です。
北海道の「森の家」から
できたてのスモークサーモンが届きましたから!!

美味~
年々、薄味に、まろやかに、なってきます。
わたし的には、うれしいです!
ごちそうさま~。

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地物丸ナスまだありました。

2011年11月17日 | Weblog
<朝食のメニュー>
丸ナスの油いため
 ケール、キャベツ、ミニトマト
昨夜の残りのカツ丼風煮こみ
 トンカツ、玉ねぎ、卵
ワケギとジャガイモの味噌汁
デザート:みかん+ヨーグルト+ブルーベリィソース

煮ると苦くなるナスですが
炒めると 甘くなります、なんでかなあ。

ときどき 12℃
どぶ掃除しました
昨日の風で吹き込まれていました、
枯れ葉が。

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かぶ戦争

2011年11月16日 | Weblog
<朝食のメニュー>
カブ炒め
  豚肉、赤トマピー、黄パプリカ、唐辛子
一昨日の煮しめの残り
 茄子、かぼちゃ、鶏ひき肉
昨夜の銀だら味噌漬焼きの残り
ワカメと豆腐の味噌汁
デザート:みかん+ヨーグルト+ブルーベリィソース

マンサイさんはカブがお嫌い(蕪も株もです)。
食感がイヤダとおっしゃる。
でもねえ、大根よりやわらかいのよ、
「おおきなかぶは あまい」のよ。
(うんとこしょ、どっこいしょ)

さて、最近はカブの浅漬けやこうじ漬などの 
漬物は少し食べるようになったので
そろりと、しらんかおして、炒めて出してみましたが、
しっかりカブをはじいて食べていました。
きょうは 完敗  

ときおり
夕方には8℃でした。さむぅ。

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冬ちかし。

2011年11月15日 | Weblog
<朝食のメニュー>
サンマの煮付け
 しょうが、酢をいれて
オータムポエムのおひたし
トマト
しめじと絹さやの味噌汁

寒いです。最高気温11.6度。
車のハンドルをにぎっても手がかじかみました。

昼は野菜くず(型抜きニンジンの切れっ端とかの)スープを作りました。
カブが、すごく美味しいです。ウインナーがだしをだしてます。
残りは夕飯にも食べました。体の中から暖まってます。

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鍋の残りで、お味噌汁

2011年11月14日 | Weblog
<朝食のメニュー>
目玉焼き
 ゆでキャベツ
 昨夜のサラダ(カリフラワー、ロマネスコ、
 ウインナーのマヨネーズあえ)
味噌汁
デザート:みかん+ヨーグルト+ブルーベリィソース

昨夜は、マダラと鶏つくねだんごの鍋でした。
今朝はその残りに、水と味噌をたして、味噌汁に 
鶏つくねとニンジンと豆腐が残ってました。
青みに、冷凍きざみ大根菜を入れました。おいしい~

+、夕方は11℃。
暖房全開です。

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残り物で、

2011年11月13日 | Weblog
<朝食のメニュー>
残り物の煮しめ
 1、おとといの豚大根の  大根・昆布
 2、きのうの なす・ピーマン・竹の子煮
野菜天
 トマト、大根おろし、オータムポエム
さけ茶漬
ネギと卵白身の味噌汁


早寝早起きの人、私が犬の散歩に行くころには
二度寝に入ってましたが、9時には、ご飯ですよ~と
起こしました。残り物をかき集めて。
卵の白身は、黄身だけアップルパイの照りに使った残り。

しとしと氷雨。 そのうち。14度。
きょうは、母の見舞いに出かけた先で、マンサイさんの車、
オーバーヒートランプが点く 

ガソリンスタンドに飛び込んで、
水を入れてくださーい!
エンジンが冷えるのを待って、フタを開けてくれましたが
「水、入ってますよ。」??「どこかで水が循環してないんですよ」
エンジン音がおかしいし、途中でエンストしても怖いので
スタンドに車を預かってもらって、タクシーで帰宅しました。
(日曜で修理工場がお休みなのです)

11万キロ走ってる中古車だから、
そろそろ寿命ですか。 
マンサイさん、悲しそう。

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豚だいこん !?

2011年11月12日 | Weblog
<朝食のメニュー>
昨夜の残りの豚だいこんの大根
黒豆納豆
 大根おろし、刻みカイワレ
白菜とジャガイモの味噌汁

   写真は夕べの豚だいこん。
寒い日でしたから、
暖かいものをと豚大根をつくりました、
ブリ大根もあきたので。
 でも失敗です。
 油がきついです。
大根は おいしかったです

昨日よりも、温か。 のち

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