鶏肉です

＜18日夕食のメニュー＞
チキンソテー、ホワイトソースかけ
　ゆでポテト、焼きパプリカ添え
スーパーの切干煮
キュウリとレタスのサラダ

鶏肉も硬いと文句が出ることが多いので、
グリルを使わず、フライパンで白ワインで蒸し焼きに。
肉汁も出て、焦がさずに焼けて、柔らかでしたね。ね！