ことし初の十全ナス漬け

＜夕食のメニュー＞
豚ロース肉の焼肉のタレ焼き
　(トマト、レタス、かいわれ)
沖縄モゾクの酢の物
　(キュウリ、カニカマ)
ナス、キュウリ漬け

群馬のナスは美味しいです、お隣さんだからかな。
塩こうじで漬けましたが、黄色くなって柔らか。
丸茄子も買ってきました。何にしようかな(^｡^)