なつかしの湯豆腐

　　　＜夕食のメニュー＞
湯豆腐
　豆腐、白滝
　（あとで、ネギ、カイワレ）
イワシの塩焼き（１匹78円）
　大根おろし添え
レンコン甘醤油炒め
即席キャベツ浅漬け

結婚後、はじめてご招待された家で
ごちそうになったのが、この湯豆腐でした。

急に思い立ったご亭主が、車で自宅にご案内。わがまま亭主でしたねその頃から。
何も用意がないけれど、と奥さんが酒のつまみに作ってくれたのが
豆腐と白滝の湯豆腐。こんな発想があったのだ、と
そのときの感動が思い出されます。

その夫の同級生、いま病院で療養中。
奥さんは毎日スープをお届けしているという話です。
リハビリがんばってください。