中華とイタリアンのコラボ

＜夕飯のメニュー＞
青椒肉絲
　牛肉、筍、ピーマン
ぎょうざ
トマトとモレッツアラチーズ
　（バルサミコ酢＋オリーブ油味）
　わかめと胡瓜、ゆでジャガイモ添え

今日のメインはチンジャオロースー
あると思っていた調味料（cook doo）がなくて、
焦ってネットのクックパッドでレシピを見ながら作りました。
これは子供に習った料理法。
便利な世の中になりましたねえ。

調味料は
紹興酒はないので日本酒でっと。あとはオイスターソースに、
塩胡椒醤油砂糖片栗粉、ネギとニンニク、なあんだ、かんたん　。

冷凍庫から王将の餃子。
蒸し水に小麦粉を混ぜて、パリパリ皮に

もう一品の副菜は、中華風が思いつかず、ス・ミズーラ風に
トマトとチーズを試してみました。でも　　　
不味かったのは、薄切りでないからかな、
スーパーのチーズだからかな　
（失敗は成功の母、食べに行ってこよう～。）

意外と寒かった曇りの一日

おなかにいい朝食

＜朝食のメニュー＞
アスパラ菜のおひたし
　シラス干しのせ
鶴の子納豆
　大根おろし、かいわれ
卵豆腐
ワカメと長芋の味噌汁

こういう軽めな朝ご飯だと、汗もかかないです。
胃薬もいらない。菜っ葉と大根が消化薬。