薄味の煮しめは

＜夕飯のメニュー＞
山北町の鯛のさしみ
鹿児島のカボチャの甘辛煮
蕗と厚揚げとイトコンの煮しめ

蕗大好きの私です。
煮しめが重なってしまったので
こちらはチョー薄味に。
それには、昼過ぎから、昆布と鰹節でダシを取って、
火を止めて，ほおっておく。（なんなら前日に煮て。）
食べるころには、味がしみてるのよ、
ふきのふうみも出るし

成人病軍団の皆様
薄味食　がんばりましょう～。

きょうは　おだやかな