９月27日（水）と28日（木）に，管内の若い農業者が新たな品目の栽培技術を学び自らの農業経営に生かすことを目的に，青森県におけるにんにく栽培の取り組みに関する研修会を開催しました。
参加者は５名で，青森県産業技術センター野菜研究所では，にんにくの植え付け時の病害虫防除の方法や収穫後の乾燥調製について学ぶとともに，農産物加工研究所では，黒にんにくなどを加工する方法や機器の見学等を行いました。
また，青森県三八地域農業普及振興室では，にんにくを栽培する際のポイントについて説明を受け，実際に栽培しているほ場を見学し，植え付け作業などを学びました。
山元町の新規就農者である内藤さんは，にんにく栽培に取り組んで４年目になりますが，「研修に参加して，貴重な情報をたくさん得たことから，高品質なにんにく栽培に向けて更に一生懸命取り組みたい」と，にんにく栽培への熱意を高めていました。
＜連絡先＞
宮城県亘理農業改良普及センター 地域農業班
TEL：0223-34-1141 FAX：0223-34-1143
