水戸でコーヒーを楽しむ会

第25回を数える「水戸でコーヒーを楽しむ会」。

写真は、茨城大学の学生によるフォルクローレ・ライブです。

　　

　　　

メインのお話は、「照沼勝一商店」の照沼勝浩さんによる

「キリマンジャロ（タンザニア）の麓でほしいもを作る」

　　　

見ただけでもクオリティの高さがわかります。

また、その取り組みは、ガイアの夜明けでも紹介されたそうです！

　　　

　　　

途中で紹介された、大成女子高校の学生による「ほしいもグラノーラ」。

現在、地元の２つのホテルの朝食メニューとして採用されてます。

　　　

　　　

お土産にいただいた、コーヒー豆とほしいも。

とむとむのアビシニアンはエチオピアで自生しているコーヒーだそう！