9月1日に吹田駅周辺にオープンした、
ドラゴンマンさんを仕事帰りに訪問してみました。
吹田駅南側にあるイオンさんの東側に当たります。
お店の前まで来てみると・・・
祝い花が届いていますが、こちらのお店のお花はわずかとなっています。
お店の前には食券を購入する行列も出来ており、
開店早々、人気があるようです。
店内に入り、入口 . . . 本文を読む
夕方､ちょっとだけ事務所離脱。
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自転車で…『鯛塩そば 灯花』。夜の部開店少し前。店頭待ち1人。2番目に接続。じき開店。夜の部限定15食狙い。券売機。限定麺(￥980)のボタンをポチッとね。後客2人。
～灯花流～沖縄肉そば。味玉ご厚意感謝デス…m(_ _)m。提供されるとすでに香りが沖縄そば。塩ベース。鰹がバランスよく効いたスープは美味。沖縄そばの素朴さを若干省い . . . 本文を読む
旨いらーめん
（豚骨＋醤油700円）
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
このお店は美章園にあった『ラーメン 大龍』跡地に９月１日にオープンしたお店です。ハシダ・メンさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁で . . . 本文を読む
らーめん かつお拳(ｶﾂｵｹﾝ)☆☆☆．９（浅草橋）濃厚ぶっつぶしつけ麺７５０円Bonito Fist濃厚ぶっつぶしつけ麺戴きました。麺は角中太ストレート（平打気味）のエッジに確りした尖りがある表面ツルツルなとても喉ごしが楽しめる色白麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８．５分目といったところです）。つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度アリな鶏と鰹が主張してくる俗にいう濃厚な「また、お前もか系」 . . . 本文を読む
面白そうなお店だったので同行者待ちしてた。周辺に務めるダイビングメンバーと待ち合わせ、提携コインパーキングに車を止めて、調理場を囲んだカウンター席のみの店内に入ると、若い男女のスタッフさんで営業されてます。カウンター上のメニューを見てみると、鈴木さんままぜそば、鈴木さんままぜそば味噌、鈴木さんまらーめん、鈴木さんまつけ麺、らーめんとあり、そして壁には冷やし中華さんまなんかの文字も。同行者がらーめん . . . 本文を読む
訪問日：2016年８月31日(水)本日のランチは、東京・新小岩の『煮干し中華そば 一燈』で！阿部シェフ作の限定第３弾「鴨出汁冷やしそば『カモーン３号』」を求めて♪こちらの店のスタッフの阿部さんが作る鴨シリーズ限定は、第１弾の鴨出汁淡麗細つけ麺「カモーン１号」に、第２弾の鴨白湯和えつけそば「カモーン２号」も！どちらも、絶品の味わいの一杯だったので♪第３弾にも期待したいところだけど…第３弾は、何と、冷 . . . 本文を読む
台風一過。てか月末。忙し…汗。
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というワケで今朝見た当日限定狙い…『煮干中華そばつけめん 鈴蘭』。券売機の本日限定告知に従い限定(￥800)のボタンをポチッとね。先客ゼロ､後客2人。
淡麗アゴ煮干しそば。白湯濃厚系が得意のコチラのお店。ですが淡麗といえども容赦のない濃密煮干し感。さすがです。見た目のシンプルさとは異なり､甘味や旨味をも巻き込むインパクトある味わい . . . 本文を読む
「中華そば」居酒屋ラーメンとは思えぬ獣感。口内から鼻の奥に突き抜ける鶏と豚のワンツーパンチは、なるほどお昼に別屋号「新ます」で二毛作営業されているだけあって本格派、ラーメン屋さんもビックリ背脂チャッチャの正統派、ただ、何だかんだ言ってもやめられない私はルービー派。でも本当は飲みに来たですよと、ワッハッハ。「樽八」さんです。美味しそうなお魚がいっぱい。魚介出汁でもラーメンできそうです。マッチ売りの少 . . . 本文を読む
国道１２２号線沿いにある老舗のこちらへ。
余談ですが１２２号線のことを「ワンツーツー」って言うよねぇ？ｗｗ
てことで、森田屋といえば総本店が佐野にある佐野ラーメンのお店として有名で、大昔に館林の支店で食べたことがありますがこちらは未食でした。
小上がりに陣取りまして待っているとエアコンがついてるとはいうものの効きが悪いらしく早くもじんわり汗が・・・。(^_^;)
とりあえず中華そ . . . 本文を読む