＜実食 2016/08＞
味噌＋辛玉を注文しました。
知名度は全国区、札幌を代表する味噌ラーメンの名店です。
10年ぶりにこちらのお店に行ってきました。
環状通りの脇道にありますが、丁度坂の死角にあたる場所に立派な建物があります。
この日は外待ちの行列で流石の人気ですね。
でも席数が多く回転が良いのでそんなに待たずに座れます。
自分はやはり味噌。10年前はなかった . . . 本文を読む
今日はゆうちゃんへ今月のお休み。シール増えたねー。ん？（笑)ネギラーメン。いやはや、チャーシュー分厚い♪相変わらず旨みたっぷり。今回は細麺を選択。具だくさんなんで、食べるのに時間かかりそうで少々あせるね。のびるかもって。ここでは太麺の方が安心感あるかな。おろしニンニク、豆板醤、フライドガーリックなんかでパワーアップ。スープ割もいただいて汁完。小さい器は割スープが入ってたものね。めっちゃお腹いっぱい . . . 本文を読む
福島にある女性に人気の太陽のトマト麺さんが
なんばに９月１５日に大阪２号店をオープンさせました。
地下鉄御堂筋線難波駅２４番出口からすぐの
御堂筋グランドビル地下一階にあります。
「鶴橋風月」、「大阪王将」、「四季自然喰処たちばな（和食居酒屋）」等、
10ブランド以上の関西の飲食店系列を持つ、
立花エンターテイメントワン株式会社が経営母体のお店です。
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９月からは秀太さん、山田マキさん、とよつねで放送します。第９０回放送は９月１８日（日）の深夜２４時３０分からです。テーマは『新店舗に行ってきました！』です。お楽しみください！
毎週日曜 深夜２４：３０～１：００『全国ポッドキャスト配信』『ｉＴｕｎｅｓプレビュー』でバックナンバーも視聴できます。ｗｅｂ視聴→ 『radiko.jp』テレビ視聴→J:COM 12チャンネル ON ｄボタン
No r . . . 本文を読む
こだわりラーメン
（鶏ガラ＋魚介 650円）
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルトを使用。
このお店は南船場にあるショットバー『ＣＯＬＯＲ．』を間借りして、９月１５日から試験営業しているお店です。ぴょんこさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に宗田節・鰹節・昆布出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤 . . . 本文を読む
[20160828_源さん]((リンク先))8月28日(日)の昼に甲府市のうどん屋 源さんに行きました。こちらのお店は屋号の通り、うどん屋ですが、土日限定で提供しているラーメンも評判が良いと言われており、気になっていたお店です。
土日の夜しか提供していない時期もあったようですが、現在は特濃煮干しラーメンはお客さんのリクエストに応え、平日も土日も提供しているようです。
11時30分頃でしたが、それ程 . . . 本文を読む
訪問日：2016年９月16日(金)本日のランチは、９月１日オープンの新店『中華ソバ 篤々 toku-toku』で！８月19日に麺友から、千葉県の勝田台駅近くに煮干しラーメンの新店ができる！そして、９月１日、２日のオープン２日間は、ラーメンが500円で提供されるという情報を聞いていたんだけど！なかなか訪問できずに、今日まで訪問が遅れてしまった。というわけで、超久しぶりにやってきました勝田台駅！京成電 . . . 本文を読む
2016年9月17日、「熊本玉名ラーメン」に行ってきました。
「らあめん 満家」を出た後は、友人と合流しコチラの池袋へ。
向かったのは「熊本玉名ラーメン」さん。
「石神秀幸 厳選 極み麺selection」の第6弾。
最初は岐阜県関市の「白神」、第2弾が青森市に本店を構える「長尾中華そば」、第3弾が石川県金沢市の「神仙」、第4弾が「大分佐伯ラーメン」、第5弾が「えびすこ」です . . . 本文を読む
この時期油断していると昼どころか晩飯まで食べ損ねるのよね。昨日のように…涙。
［16_315］
今日は早めにサクッと近場で…『煮干中華そばつけめん 鈴蘭』。当日限定狙い。券売機の告知に従い煮干そば(￥780)のボタンをポチ…しようとしたら×表示。店員さんに稼働していただいて。ポチッとね…笑。先客ゼロ､後客1人。
淡麗太刀魚そば。淡麗ですが半濁って感じかしら。相変わらずの魚感炸裂。 . . . 本文を読む
ただいま、工事中です❣️
「あまがさき」の由来
尼崎という地名が歴史上はじめて登場するのは、平安時代の末から鎌倉時代初めころのことです。
このころ書かれた「大物（だいもつ）浜・長洲（ながす）浜請文」（真福寺文書）という史料に、
「尼崎浜は大物の南、河を隔て、久安以後の新出地なり」と記されていて、尼崎が久安年間（1145～51）
ころに新たに形成された土地の名前であることがわかります。
現在 . . . 本文を読む