極鶏。
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ん､『竈』復活なの？
［16_299］
残業前に少しだけ事務所離脱。明治通りを自転車で北上。副都心線東新宿と西早稲田のちょうど間ぐらい。明治通り沿い『ぼり･うむ』の店舗。てか『竈』の懐かしいロゴ看板に付け替えられていますね…涙。定休日の日曜と火曜を除く夜営業のようです。先客ゼロ。
店内券売機。メニューは一本。ラーメン 味の二重奏 KAMADO RAMEN(1000)のボタンをポチ . . . 本文を読む
この一年で急速に店舗拡大中のずんどう屋さんが
9月4日に茨木に登場すると聞き、早速、確認のために訪問してみました。
お店の前まで来てみると・・・
20人程の長蛇の行列が出来ています。
しかも時刻は14時と、お昼タイムを過ぎているのに凄い人気です。
最後尾に並ぼうとすると、どこかで見たことのあるお二人がいらっしゃいました。
新店ハンターのグッドさん . . . 本文を読む
鶏塩ラーメン
（鶏＋塩 750円）
★★★☆
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,煮玉子を使用。
このお店は地下鉄四ツ橋駅周辺に８月３０日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏出汁に和風出汁を合わせたスープにオリーブオイルを使った香味油を多めに加え、キレのある塩タレですっきりとした味わいで、ほんのりと鶏の旨みが広がるコ . . . 本文を読む
2016年6月24日、「森下そば店」に行ってきました。
友人と巡る1泊2日のプチ旅行。
行き先は静岡県です。
近いからいつでも行けるやん、と放置し続け、気がついたら私の中では全国的にもラーメンを食べていない県になっていました。
都内ホテルで爆睡していた同行者を電話で起こし、観光をこなしてから藤枝市へ。
藤枝といえば全国的にも有名な朝ラーメンの地。
早朝から食べ回りましょう。
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価格設定が高めのお店の後に、山路さんのツイートで気になったお店に向かってみます♪お店はロードサイドにあり、広めの駐車場も完備されてあります。調理場に面したＬ字型のカウンター席、４人掛けテーブル席２卓、２人掛けテーブル席のみの店内に入り、券売機のメニューを見ると、ラーメン、白湯麺、冷やし麺、野菜タンメンとあり、何となく野菜タンメンが気になったけど、ラーメン（７００円）をチョイスします。店主さんの母親 . . . 本文を読む
訪問日時:2016/09/05 11:37青山の焼き鳥屋でランチにラーメンを出していると。そーゆーの好きなので、早速ＧＯ！ビルの地下に降りていく。以前はラーメンを出してた CUORE の横。にじり口ほど小さくはないけど、ぎっくり腰のときは入れないタッパの低い扉から腰をかがめて中に入る。Ｊ字型のカウンター１６席くらい。すでに３名の先客あり。予習はしてきたけど、お品書きを見て、得製地鶏ガラ醤油らーめ . . . 本文を読む
2016年9月3日、「麺屋 義」に行ってきました。
知人と映画を見た後、夕飯にすることに。
訪問したのは「麺屋 義」さんです。
OPENは2016年8月25日。
場所は「中華そば屋」跡地。
店主は食の道場ご出身。
また、耳の不自由な方のようで、色々と工夫が散見出来ます。
お店はかなり盛況で、結構待ちました。
厨房内で揉めていましたが、まぁ慣れてくれば大 . . . 本文を読む
美章園に7月21日に本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房が
オープンしたばかりですが、その近くで閉店していた『ラーメン 大龍』跡地に、
新たに９月１日に「麺屋 志」さんがオープンしました。
ハシダ・メンさん情報で確認のために訪問してみました。
お店の前まで来てみると・・・
沢山のメニューがラインナップしていました。
早速、店内に入り空 . . . 本文を読む
今夏も乗り切れたのだろうか。てか今になってちと疲れが…笑。気が緩んだのでしょうか。
［16_298］
近場。新宿御苑前…『Okudo 東京 Tongking』。担々麺とアジア料理のお店。女性が好みそうな小綺麗な内外装。この夏食べ忘れていました。期間限定のつけ麺狙いで。つけ麺は担々と香鶏の2種。先客1人､後客ゼロ。
油でジュッと…音が聞こえたらじき提供されます。今日は香鶏つけ麺(￥ . . . 本文を読む