忙しい仕事の中、久しぶりに帰ってきたSくんは、先日誕生日を迎えたところでした。
なかなかお祝いもしてあげられなかったので、お寿司やさんに行くことに。
母もお寿司は大好きです。
行って見ると、なんと今日は「マグロの解体ショー」をやるとのこと。
テレビでは見たことがありますが、実際に見るのは初めて。
二人の人が持った、大きなまな板に載った「マグロ」が現れると、お客さんから拍手が・・・
客席をゆっくり一周して、「マグロの撮影会」。
お客さんへのサービスも徹底していますね！
重くて、まな板もたわんでいました。
私たちの座ったテーブルのすぐ隣で、解体が始まりました。
ご家族で来ていた子供たちも集まってきて、いっしょに見ていました。
普通の魚は２枚におろすとか、３枚におろすと言いますが、マグロは５枚におろすのだそうです。
解体したマグロの味は・・・
皆さんのご想像にお任せします。
思わぬプレゼントをいただき、感謝な一日でした。
