山暮らしあれこれ

田舎にUターンして感じたことなど

山暮らしの楽しみ

2021-04-03 | 植物

山菜の時期である。

山暮らしをしていると手軽に手に入る。

今日は天ぷらでもしようかということになった。

コゴミ(クサソテツ)、ヨモギ、ユキノシタを採ってきた。

原木シイタケもあったので、これも収穫してきた。

フキも生えだしたので煮付けにすることにした。

山菜は他にもあるがまだよく見分けられない。

食べたことがないと不安である。

山菜の本もあるので少し調べてみることにしよう。

 

 


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