Coffee&雑貨Orange＠ふじみ野市 おかげ様で先月末でオープン一周年を迎えました！！

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麺天坊鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは(#^.^#)

〒356-0005　埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23　　電話番号：080-5023‐2834

営業時間：ＡＭ　11：00～ＰＭ　7：00（日・祝日休）   喫煙：可　　　ベビーカー：入店可

カウンター席×3　4人掛けテーブル席×2　　主なメニュー：日替わりカレーセット700円　ちぢみセット700円

ホットサンドセット700円　ケーキセット700円　　　その他　　　ストレートコーヒー各種有り　　オフィシャルブログ　　オフィシャルＨＰ

無事に7月末でオープン一周年を迎える事が出来ました、昭和の香りのする喫茶店　

Coffee&雑貨　Orange（オレンジ）さん　　何時も美味しいカレーを有難うございます　

さて、そんなオレンジさんで9月2日（水）一周年記念のパーティーを開催するとの事!(^^)!

参加費500円で、各種お酒の飲み放題、実は私麺天坊鉄骨スープセレクトの冷酒を振舞います（●＾o＾●）　

宜しかったらお近くの方は気軽に立ち寄っていただけたら幸いです!(^^)!

どうぞ宜しくお願いします

Coffee & 雑貨 Orange

埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23

Coffee & 雑貨 Orangeのレビューを見る

麺屋ひな多＠川越市 未食の冷製煮干そばを頂きに、割と早い訪問かな（＾ｕ＾）

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越の「麺屋・ひな多」さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県川越市連雀町8‐1  電話番号：049‐222-9898   営業時間：11：30～14：00 17：30～20：00  定休日：水曜日  

席数：カウンター7席  喫煙：禁煙  最寄駅：西武新宿線「本川越駅」徒歩6，7分   駐車場：無 近隣にCP多数あり 

開店日：2013年6月16日   オフィシャルＨＰ    店主さんのブログ

予告通り割と早い間隔で訪問する事が出来ました、まあ会社帰りでもその気になれば近いので容易に来る事は出来るのですが・・・。($・・)/~~~

そして今日の狙いは、期間限定の冷製煮干そば750円を

店舗外観写真  を撮ろうと思ってると、夏休みに入った為か、こんな路地にも観光客がお隣の旧映画館をバックに自撮り棒を使って撮影中

暫し店舗前の有名な連馨寺の入口を眺めて、そんな観光客さんの遣り過ごすのを暫し待機

券売機で今回の目的のメニューを探す事数秒今回は直ぐに見つかりましたお隣の倉庫？用事か？店主さんと顔を併せてご挨拶

直ぐに後追いで入店、何時もの様に粗中央のカウンター席に冷水を用意してくれます

食券を渡し少し待つ間、仕事に影響しない程度に四方山話

直ぐに目の前に何時もの丼が提供されます

温かい麺丼と同じ様なトッピングの配置。

海苔・ザク切りの玉葱・糸唐辛子・水菜・鶏と豚の叉焼・メンマそして今回も店主さんのサービスの味付け玉子

煮干を揚げて練り上げて創る煮干しエキス。筆者は麺半ばから味変？？の為に入れました。味変と言うよりもエグミ増しですね

ニボラーには堪らないアイテムです

片やレアで片や脂をさっと落とす炙り仕事の叉焼、どちらも程良い柔らかさで美味しい物です

何時も提供してくれる店主さんのサービスの味玉。冷製のスープ故かほんのり甘い味付けが際立っていました!(^^)!

麺はぱっつん過ぎず、もちもち過ぎずどちらの食感もバランスの良い小麦や灌水の配合と茹で加減

持ち上げる麺も何時も以上に輝いて見えるのは、冷製の所以か

脂が表面を覆い尽くす冷製スープの煮干しも、程良いエグミこそあれ、気になる様な臭み等々は少ないですね

冷製にするともう少し煮干の癖が出るのかなと、思っていましたが危惧に

麺を半ば程平らげた後に、左記の煮干しエキスを投入

香り付け程度でエグミ等はそれ程でも有りませんでした、煮干しをそれ程得意とする御仁意外でも、この程度ならば充分美味しく戴けるかと

麺はキンキンに冷水で〆てる訳ではないので、昼間の猛暑の余韻を残す夜の訪問でも充分堪能出来る物でした(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした また来ますね(^_-)-☆

麺屋 ひな多

埼玉県川越市連雀町8-1

麺屋 ひな多のレビューを見る

麺家ぶっきら坊＠ふじみ野市 こう言う提案は嬉しいよね～阿部ちゃん(#^.^#)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にこの日グランドオープンした麺家　ぶっきら坊さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2　　　電話番号：詳細不明　　　席数：カウンター席7席

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　　　定休日：木曜日　　　喫煙：不可（入口に灰皿設置）

駐車場：無　　　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩20分　　　麺tenしばふさんの跡地　　　2014年9月27日開店

主なメニュー：中華そば750円　特製中華そば850円　魚介系豚骨850円　あぶらそば魚介風750円　中華つけ麺850円

毎週火曜日はオムライス専門店、ラーメンの提供は有りません　　オフィシャルサイト

訪問前々日に、麺を食べに来た時に次回のオムライスの日から、ワンコインでチキンライスの提供を始めれると阿部店主さん(#^.^#)

忙しいリーマンさんや家族連れのお客さんには何気に嬉しい提案かも

まだまだ色々な提案が出てきそうな、店主・阿部ちゃんの引き出し・・・今日はワンコインのチキンライス　　オムライスのソース掛けのメニューは

今週は好きなカレーソースでしたが、紹介がてらチキンライスを早速作って貰います

初めてのお客さんらしい後客さん、今日は麺の提供は無いんですか・・と、その旨店主さんが告げると、又来ますと。

麺も良いですが、オムライスも美味しいので食して欲しい処でした(^_-)-☆

形は悪いですけど・・と言って、目の前には懐かしい型取りのチキンライスが

シンプルに鶏肉と玉葱そしてピーマンの定番のケチャップ味のチキンライス、お子様連れの家族には良いですね

丁寧に創るチキンライス、これは旨いと、びっくりする様な物でも有りませんが、懐に優しいのはびっくりしても良いですね　

通常附け合わせられるコンソメオニオンスープに替って、猛暑日の今日は冷製ビシソワ―ス、じゃがいもの甘味が十二分に出てます

元来冷製スープを得意とする阿部店主さん、そんな彼の真骨頂と言えるでしょう

四方山話に現を抜かしながら、一頻り経った頃、メニューの裏を観るように促されると、其処にはワンコインのチキンライス同様嬉しいメニューが

食事をされたお客さん限定では有りますが、ソフトドリンク100円で提供

加えてこの時期ならではのかき氷150円の文字が　　嬉しい悲鳴が聞こえてきそうな

シャッターも多くなってしまった、街の商店街・・訪れるお客さんが一人でも増えてくれれば良いと

まだまだ続くぶっきら坊・店主　阿部ちゃんの挑戦は応援したくなりますね

どうも御馳走様でしたもちろん、又来ますよ(^_-)-☆

麺家 ぶっきら坊

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2

麺家 ぶっきら坊のレビューを見る

ダイニングなかじま＠ふじみ野市 サクッとぶっきらさんで食べた後、こちらはまったりしました。

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麺天坊・鉄骨スープ、今日は和食・創作料理のお店「Dining　なかじま」　　　さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1-4-19　　TEL＆FAX：049-267-1311   ランチ：11：30～14：00　ディナー：18：00～２３：00　

定休日：月曜日（ランチ休み：土日祝日）   席数：カウンター４席　テーブル席４人掛け３卓　奥に座敷席有　　駐車場：店舗前に2台分有

FBでは何度か載せてましたが、ブログに載せるのは久し振り、2014年の9月以来です( ..)φメモメモ

斜向かいの麺家ぶっきら坊さんのオープンした時以来ですね～。

さて今宵もそのぶっきら坊さんで、紹介がてらワンコインのチキンライス　サラダ＆スープ付き　500円を頂いてからの訪問です

半分程シャッターになってしまった此方の、大井ショッピングセンター、ラーメン屋さん・パン屋さん・お肉屋さん・お蕎麦屋さん・和食の居酒屋さん

そしておでん種のお店と、その子息が営業してる此方のダイニング

オープンしてからず～っと懇意にさせて貰っています

猛暑続きで客脚は鈍い、何処のお店も苦戦はしています、まったり好きなお酒とリーズナブルな創作料理に舌鼓・・・なんて、偶には良いので是非

さて本日のお薦めから2品、今日は豚ロースの味噌漬け焼とかんぱちのかま塩やきを、〆には饂飩を頼む予定

先ずはサッポロのプレミアムな一杯・・と言っても、毎度お馴染みのノンアルコールビールで

美味しい烏賊の一夜漬けのお通しで一杯

480円とリーズナブルなロース肉の味噌漬けが目の前に

食べ歩きが高じて此方のお店を開くきっかけになった、奥様の創作＆家庭料理、時には本格的な洋風の物も

そして一日一魚を目指す筆者、他聞に洩れず今宵もかま焼があったので、それを頼みました

鰤かまも有ったけど、カンパチを頼む機会が多いかな、まあ、体は無いです( ..)φメモメモ

まったりでは有るけれど、さっと帰るつもりが気がつけば21時を回ってます(＠_＠;)

家での一仕事（趣味なのですが・・・。）を考えてそろそろ〆の注文　賄いカレー、炒飯と続けて戴いてはいますが〆うどんは初めて

〆のサラダうどんが目の前に、たっぷりの野菜と油揚げの細切り・・これはさっと揚げて在るのかサクサク感が増してます

甘めのポン酢しょうゆで浸してもサクサク感が直ぐに損なわれる事が有りませんでした

サラダうどんを想像した時には、マヨテイストを連想してましたが、何気に和風チックで年配の方の〆うどんでも面白いです

麺は稲庭うどんを太めにしたような風味と食感、程良く〆られてるので艶々な麺はコシも充分感じられる中々美味しいうどんですね

この後3軒目の麺屋さん訪問を予定してましたが、今宵はこれで満足感の達成

そちらは次の日でも・・・と言う事で、どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

Dining なかじま

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐4‐19

Dining なかじまのレビューを見る

Coffee&雑貨Orange＠ふじみ野市 ポトフと胡麻バンズそして、珈琲は墨西哥(メキシコ）

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麺天坊鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは(#^.^#)

〒356-0005　埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23　　電話番号：080-5023‐2834

営業時間：ＡＭ　11：00～ＰＭ　7：00（日・祝日休）   喫煙：可　　　ベビーカー：入店可

カウンター席×3　4人掛けテーブル席×2　　主なメニュー：日替わりカレーセット700円　ちぢみセット700円

ホットサンドセット700円　ケーキセット700円　　　その他　　　ストレートコーヒー各種有り　　オフィシャルブログ　　オフィシャルＨＰ

この日も例のオムライスを食べに行く前の訪問、店舗前のボードにポークと有ったので、今日はポークカレーと早合点($・・)/~~~

ポークでは無くてポトフの提供でした　

 勿体無いけど次のお店訪問の為、公園横のＣＰに車を停めて此方に

車でお店の前を通った時に確認した「ポ」の字・・・野菜スープの但し書き（笑）

先客さんも後客さんも常連さん、すっかり地元の珈琲好き＆話好きの心をつかんでる「オレンジ」さん

直ぐにカウンター席の腰を降ろしその旨をご飯とパンが選べるので、カレーソースかけのオムライスを次の麺屋さんで予定してるので胡麻バンズを

頼みました

先日ＨＰが完成して、其処でも登場してる革命家・チェ　ゲバラ・・店主さんの理想の男性らしい、こんな革命家で有れば何時でも来店は可・・だと

娘達がまだ小さい頃、オートキャンプでも一度は創る野菜たっぷりのポトフ

私は会社帰りに、小江戸黒豚を使う「ミオ・カザロ」さんで良く購入するソーセージ類、今度こちらでも食べて貰いたいと

大根を使ってるので何気に優しい和風スタイルのポトフになってます

バンズもおやつ感覚でサクッと頂き、次なるお店を目指すべく〆の珈琲を

今日の豆メニューから店主さんの意見を取り入れつつ、墨西哥（メキシコ）をチョイス

今では余り観る事が少なくなった、街の個人経営の喫茶店、流行りのカフェ全盛では有りますが、心温まる空間を求めるお客さんも未だ居るのだと。

そんな想いを30年前の喫茶店をダブらせて完食完飲です

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

Coffee & 雑貨 Orange

埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23

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中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 夏季限定の冷やし鶏そば 750円！は間違いの無い旨さ。

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　　　電話番号：049‐293-6933　　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　　　席数：14席　　　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　　　ベビーカーでの入店OK　　　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

外部リンク：オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

店主・千葉氏からラインでの告知を貰い、午後3時を過ぎて、駄目元で土日の限定のスパイシーチキンカレーそば狙いで来ましたが($・・)/~~~

勿論、敢え無く撃沈しましたスパイシーなカレーはこの時期は誰もが欲する様なメニューですね～13時を廻るや否や完売したそうで

まあ、何よりです

此方でも最近は煮干を使っているので、本店との区別は・・・と言う、危惧も何のその、その限定麺の攻勢は目を見張るものが有ります

今回も左記の様にラインで、スパイシーチキンカレーそばの告知を聞きつけ、訪問した訳ですが、結果は完売撃沈した次第ですが・・・。

加えて週替わりの様なつまみメニューも俄かに充実してる様にも思います。

禁酒の身では有りますは、明ける暁には例のごとくダブルで頂きたい所存です（笑）何時もの様に更に濃い目でお願いしたい物です

仕方がないので、此方も夏季限定の猛暑の続く昨今には打って付けの限定麺、表題の冷やし鶏そばをコール千葉氏本人厨房に一人

　　　　　

そして翌週、翌々週と魅力的な限定麺のポップが有りました、特に七夕の土日の松坂牛の和えそばは、粗予約と言う訳では有りませんが

概ね訪れる御仁も把握してるとかこれは早い時間の訪問では無いと難しそうですね

そうこうするうちに表題の麺が・・・目の前に、先客さんと同じメニューの注文だったのでオペもスムーズ

鶏の澄んだ潮スープがそそります、併せる叉焼も鶏三昧でレアな鶏胸の叉焼は今や終了うですね、腿肉もロースト模様の柔らか仕上げと言った処か

どちらも冷やしても十二分に美味しく戴ける逸品でした　

どちらも美味しい物ですが、胸レアな物は今は何処でも提供してる代物

此方に軍配を挙げたいのは筆者だけでは無いでしょう(^_-)-☆

冷やしの名の通り冷水でしっかり〆られた丸富さんの中細麺160グラムは、冷やし故の特徴でスープを吸い込む訳ではないので麺本来の旨さが

この茹だる様な猛暑の昼下がり、充分に堪能させて貰いました(^。^)y-.。o○

そして、先に載せた極さんの麺はこれから数分後頂いた次第でございます・・・ってか（笑）

どうも御馳走様でした

今週末は早めの訪問しちゃおうかしらん　

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

中華そば田家 ふくふくのレビューを見る

麺家 ぶっきら坊＠ふじみ野市 ぶっきら坊×ふじみインフォ。ふじみ黒漬けらーめん(^。^)y-.。

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にこの日グランドオープンした麺家　ぶっきら坊さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2　　　電話番号：詳細不明　　　席数：カウンター席7席

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　　　定休日：木曜日　　　喫煙：不可（入口に灰皿設置）

駐車場：無　　　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩20分　　　麺tenしばふさんの跡地　　　2014年9月27日開店

主なメニュー：中華そば750円　特製中華そば850円　魚介系豚骨850円　あぶらそば魚介風750円　中華つけ麺850円

毎週火曜日はオムライス専門店、ラーメンの提供は有りません　　オフィシャルサイト

 オムライスの日・火曜日では無く、月曜日の訪問阿部ちゃん、明日かと思いました・・・と。今明日の仕込みをしてたんですよとも。

載せないで下さいと言う前提で、カレーの冷やしらーめん食べますかと言うので、載せられないんじゃ要らない・・。と筆者

それではスープだけでもと、阿部店主さん

今日は入口引き戸にオムライスの写真は有りませんが、店内には何時でもＰＯＰが貼られています

そして左記のやり取りのカレースープが、麺が無い事を高考慮して味見を　美味しい冷製スープ、これを使った冷やしカレーラーメン

行けそうだね～阿部ちゃん(^。^)y-.。o○

もともとこの手の冷製スープを得意としてるだけの事は有ります。

早速表題のご当地ラーメンを創って貰います

当初は1000円と言う設定でしたが、より多くのお客さんに食べて貰いたく・・・と、850円で提供してました

　　　　　　　　

聞けば製造者は農家の方では無く、ＩＴ企業の方らしく、熟成期間三年・・・その月日が経ってやっと提供できるようになったと

此方の新調味料を味わえるのは麺屋さんはおろか、どの店舗でも提供してる物では無いので、目が離せませんね

そうこうするうちに注文の品が目の前に、所謂オムそばです、オムライスのチキンライス部分が、此方の黒漬けをたれとして和えた麺

廻りにもたっぷりとふじみ黒漬けが使われています、フレンチのソースの様に綺麗に盛りつけを

玉子には敢えて味つけはしてないと言う事で、少しづつ崩しながら、そのソースを絡めながら戴くのがコツだそうです・・・が。

たれにもしっかり使われているので、味の薄い感じは一切ありません

そしてトッピングの叉焼も薄くスライスして食べ易く成っています、メンマも柔らかめに煮て、薄くスライスして有るので、オムそばを邪魔する様な事は無い

中々良く考えられてる新しいスタイルですね(^_-)-☆

新しいまぜそばの感覚で頂けて、それでいて健康にも良いと来れば言う事なし( ..)φメモメモ

麺はつけ麺やまぜそばに使われる太麺で、黒漬けを使ってるので川越名物太麺使用の焼きそばの様にも成ってます

ソースの香りとは違ってしっかり麹独特の香りが鼻孔を擽ってくれます

麺量もまぜそばの様に多めの為、これだけでも充分満足感は得られますが、其処は拘りの羽根つき餃子を提供するお店

仕上げに頼まない手は無いですね

熱々の羽根つき焼き餃子を堪能した後は、後客さんが見えたのでゆっくりクールダウン。

新しい氷をグラスに入れて貰って、暫し歓談(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

麺家 ぶっきら坊

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2

麺家 ぶっきら坊のレビューを見る

麺処福吉 極＠川越市 田家ふくふくさんの後は此方で、辛味魚醤麺を頂きました(#^.^#)

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　　　　福吉GのHP　　　　　福吉極HP

今年最高の猛暑で各地で40度近くまで上がったので、朝にドトールさんでまったりした後は、暫し様子を見てましたが・・お昼。

此方のお隣の中華屋さん、チャイナ15を目指すも満席の為、断念・・・そのまま、家路を急ぎながらスカッとノンアルコールを購入して

パソコンと格闘の後、ふくふくさんの土日限定のスパイシーなカレー混ぜそばを・・・と思い、伺うもソールドアウト　

ふくふくさんでは夏季限定の冷やし鶏そばを堪能しました。

前後する記事アップの筆者の悪い癖に暫しお付き合いの程を直ぐにふくふくさんの冷たい鶏そばも載せますが（笑）

ホワイトボードを観れば、前日のあぶらそばと冷やし坦々つけ麺の文字はそのまま、川越レッドはと観れば終了の憂き目に!(^^)!

まあ、今夏は四度程頂いたので由と言った処

筆の遅い筆者はまだ、一回しか載せてはいませんがそちらも順次(^。^)y-.。o○

この辛味魚醤麺で全てのスタンダードの麺を再認識がてら頂きました・・・中華そばのレビューも何れ

漁醤の濃いめの味に一味と葱の辛味が相まって、そこはかと無い辛味を演出してますが、苦手な人には充分な程良い辛さかと。

独特の濃いめの醤油のスープが中華そばの淡麗な鶏と鰹節等の甘味の有る物が、昔ながらの中華そばだとすると、今風のこってりとはまた違った

濃いめの醤油スープ

ＨＰで謳っているもちもちの特注麺に良く合いますね

数々の名品とされる、その時々の限定麺も美味しく戴ける物ですが、灯台下暗しのじわ～りとくる美味しさの数々ですね

しっかりとした味と仕事に支えられてるからこそ、数多の常連さんを惹きつけるものかと(^。^)y-.。o○

そして今宵も松吉店主さんの手造り焼き餃子、一つ一つ丁寧に焼きあげる事を心掛けるしごと

利益優先で柄もすると業者さんの冷凍に委ねる傾向にある、今の麺屋さんにあって、中々貴重な有難いお店です

それを解ってかお客さんの8割くらいの人は頼んでる逸品

今宵もパリッとした食感を充分堪能しましたよ、店主さん

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

って、連日伺ってはいますが・・・。（笑）

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

麺処 福吉 極のレビューを見る

Ｃｏｆｆｅｅ＆雑貨Ｏｒａnge@ふじみ野市 得意ではないけど、ダルカレー!美味しく戴きました

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麺天坊鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは(#^.^#)

〒356-0005　埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23　　電話番号：080-5023‐2834

営業時間：ＡＭ　11：00～ＰＭ　7：00（日・祝日休）   喫煙：可　　　ベビーカー：入店可

カウンター席×3　4人掛けテーブル席×2　　主なメニュー：日替わりカレーセット700円　ちぢみセット700円

ホットサンドセット700円　ケーキセット700円　　　その他　　　ストレートコーヒー各種有り　　オフィシャルブログ　　オフィシャルＨＰ

今回でやっと訪問半分のアップ、8度目のオレンジさんのカフェ巡りレポ後半分、大凡10記事位ありますが、それは追々挙げるとして(^。^)y-.。o○

この日は外の看板に在る様にダル・・豆カレーの日でした　

実は行きつけのインドカレーのお店でも、紹介回の記事だけはアップ済みですが、リピートの無い豆カレー($・・)/~~~

 

この日の火曜日は、一時間程野暮用を済ませる為に、仕事を早めに切り上げたので、訪問の順番が前後してます

何時もは火曜日限定の麺屋さんのオムライスを頂いてからの、此方訪問になりますが最初にぶっきら坊さんに伺ってからの　　に！！

既に此方の店主さんのお姿はＦＢでアップ済みでしたが、改めて(#^.^#)恥ずかしいと言う事なので少々加工を施してからのアップ

常連さんからも可愛いと、評判の店主さんです

表題のカレーを注文して暫し待つ事に

先ずはサラダが目の前に、カトラリー置きの猫ちゃんは

北本の隠れ家レストランでもお馴染みの物・・・懐かしいですね、暫くあちらのお店へは伺って無いですね

自慢のダルは見ただけでも5，6種類は使ってます、直ぐに解るところだとひよこ豆とレンズ豆

専門の豆業者さんから仕入れてると言う逸品

カレーで煮込んでもその食感は損なわれてはいません

豆の風味が良く生きてます、そして大凡カフェの家庭的なカレーライスとは一線を画す、意外にスパイシーな本格的なカレーは

店主さんがカレー専門店での仕事の経験も有ると言う経歴からよるもの(#^.^#)

この日はアイスコーヒーを頂いていましたが、すっかりに残す事は忘れてますね～

まあ、これから長～いお付き合い、そんな事も有りましょうか（笑）

麺屋さんでのオムライスを頂いてからの、此方のこの日も別腹が起動している様で、あっという間に完食です(^。^)y-.。o○

実はこの日はこの後麺屋さん2軒訪問してます

1軒は何れアップするとして、これにて失礼（笑）どうも御馳走様でした勿論、又来ますね(^_-)-☆

Coffee & 雑貨 Orange

埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23

Coffee & 雑貨 Orangeのレビューを見る

麺処福吉 極＠川越市 今晩も行くけど、この日はあぶらそば800円也これも旨×２だよ(^_-)-☆

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　　　　福吉GのHP　　　　　福吉極HP

不毛の地にオープンして8年目を迎えてる麺屋さん。麺処福吉　極さん訪問

先日からWbも復活して、限定麺の提供が始まっています、名品の川越レッドも続いて提供されてますが、続け様に4度ほど戴いてるので、今回は汁なしの油そば狙いで

伺いました(^。^)y-.。o○

   図らずもピンボケなので小さめに

なんで、こんな外観写真でボケるんだ・・・と　

WB（ホワイトバランスのモードを切り替えて店内のWB（ホワイトボード）の　写真を気を取り直し( ..)φメモメモ

下の冷し坦々つけ麺も既に戴いてますが、今日はあぶらそば狙いで来ました・・・って、記事のアップが前後しちゃいましたが(^。^)y-.。o○　

続けて伺っているので、バランス良くアップする都合で、こんな事になっちゃいますが、そもそも粗毎日通ってるので、同じお店ばかりだとバランスが悪いからね～

そして野暮用を済ませようと、タブレットを持参して、眼鏡のふち子さんに登場して貰いました(^_-)-☆

そして、今宵は水物の注文はせずにダイレクトに表題の麺と、松吉店主さんの手造り焼き餃子をお願いします

改めて頼まなくても、餃子注文ではお酢と醤油とラー油が提供されます、ブラックペッパーは端からカウンター上に有るので、其れを思いっきり振り掛けて・・・と。

それでは戴きます

ちょっと炙ったゴロ叉焼を良く混ぜ混ぜ(#^.^#)

豪快に混ぜれば一層美味しくなります

温泉ふち子さんにちょっと邪魔はされましたけど、太麺が今宵も旨くて、店内連食も大丈夫でしたが・・・。

そうこうするうちにちょっと遅れて焼餃子、飽くまでも手作りに拘り、一食一食を小さめのフライパンで焼きあげる餃子も麦酒のつまみに最高

・・・ですが、9月2日の解禁までは我慢の日々が続き増すが、早い物で後一カ月に成りました(^_-)-☆

さ～って、ドトールさんのミラノサンドもこなれてきたので、お昼を食べに出かけましょうかね～(笑)

さっさと記事を仕上げちゃいましょうか　　　

禁酒明けの際はまたメニューに無い冷酒でも戴こうか　

・・なんて想いをはせつつ、完食します

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

麺処 福吉 極のレビューを見る

めん徳二代目つじ田 ららぽーと富士見店＠富士見市 矢張りフードコート出店は失敗か？美味しくない。

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さんめぐりはららぽーと富士見店のめん徳二代目つじ田さん(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県富士見市山室1‐1313　ららぽーと富士見１F　フードコート　　　電話番号：049‐257‐5099　　　営業時間：10：00～21：00（L.O20：30）

定休日：不定休（ららぽーと富士見に準じる）　　　席数：全体で600席　　　喫煙：完全禁煙　　　　アクセス：東武東上線「鶴瀬駅」東口徒歩26分

駐車場：有（施設駐車場無料利用）　　　ベビーカー：可　　　開店日：2015年4月10日　　　オフィシャルサイト

既に一足早くFBとTWでは少々、残念な旨をつぶやき済みですが、とびっちょさんからの流れで此方のお店訪問フードコート内連食です(^。^)y-.。o○

余り連食をする機会も、気概も持ち合わせてない無い筆者(笑)ラヲタには成りきれないのですが、意外にとびっちょさん思った程のボリュームは無く

此方の麺位はと想い、お隣の蔭山縷さんとどちらにしようかとは迷いましたが、此方を選択後で思うと其れがそもそもの失敗の始まりか

とびっちょさんは並びと言う程でも有りませんでしたが、筆者が上のメニュー写真を観てる時に、注文のお客さんが一組・二組いましたが

此方とお隣には、ベルを持って待ってるお客さんは居るものの注文待ちのお客さんは居ませんでした、なのでシンプルに濃厚ラーメンをコール

直ぐに左記のベルを渡されて、一番近いカウンター席に鎮座して待つ事に、お隣の若き御夫婦さんは蔭山縷とつじ田さんのベルを二つ持って待ってます

実はRDBのレビューでは芳しくない物が此方は多く、まだお隣のお店の方が評判は良い様なのですが、そこは全国的に有名な此方のお店に食指が(笑)

スタンダードなメニュー、そんなにCPは悪くは無い・・・と思ったのも、コールが有って丼を目の当たりにするまで、でしたね～( ..)φメモメモ

 消音機能を持った今時の呼び出しベルの小さめの音を直ぐに消して、提供ブースに向かいます

その丼は名前こそしっかり主張してますが、一回り以上小さい丼、フードコートのなせる業・・・ですね

かろうじて若干美味しそうな叉焼も、普段戴く麺屋さんで有れば極々普通のロースの叉焼でどう贔屓目に見ても旨そうと言えるものでは有りませんでしたが

780円と言う値段では何とも寂しい印象は拭えません

 その他のトッピングは海苔と刻み葱・・・あれ観る限りではメンマも無い様でしたが、埋もれてたかな印象に無い位忘れてます

そして、濃厚と謳ってるわりには魚粉らしき魚介テイストがほんのり香る程度、オフィシャルサイトでは豚骨と比内地鶏の鶏ガラと魚介と野菜とを使用してスープを摂ってると

有りましたが、豚骨と野菜の甘みは一切感じられない薄っぺらい物でした、勿論比内地鶏の鶏ガラも感じられず悲哀地鶏と揶揄したくもなりました($・・)/~~~

そしてもっと問題なのが此の麺。

オフィシャルサイトでは三河屋製麺所さんの特注麺と有りましたが、此方で使われているのは積まれてる麺箱をみると全く違う製麺所さんらしい

まあ、穿った見方をするのであれば、此方を出店するに当たり、フードコートに合った麺を、左記の麺屋さんでは対応できなかったのかしなかったのか

憶測の域を脱しませんが・・・何とも、インスタントチックなかなりチープな麺になってます

何方かが記してる様に小麦の香りのしない、食感も弱い麺ですね、可なり致命的な戴けない麺と言う印象でした。

どうも御馳走様でした次はお隣のお店かな(^_-)-☆

めん徳二代目つじ田 ららぽーと富士見店

埼玉県富士見市山室1-1313 ららぽーと富士見1F

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イントゥ・ザ・ウッズ、娚（おとこ）の一生、バトル・オブ・スカイアーク（これは超駄作）、フィフティ・シェイズ・オブ・グレイ（今風ナイン・ハーフ）

プリデスティネーション（2度観る事必至）、福福荘の福ちゃん（期待してなかったけど面白かった）

二度目のアメリカン・スナイパー

最近では2度観るなんてなかったけど・・・。

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