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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○
場所：〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1 １F 電話番号：049‐293-6933 営業時間：11：00～22：00
定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り） 席数：14席 喫煙：ディナータイムは喫煙可能 駐車場：無（隣にCPあり5台分）
アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分 ベビーカーでの入店OK 開店日：2015年4月4日
備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます
店主・千葉氏からラインでの告知を貰い、午後3時を過ぎて、駄目元で土日の限定のスパイシーチキンカレーそば狙いで来ましたが($・・)/~~~
勿論、敢え無く撃沈しました
スパイシーなカレーはこの時期は誰もが欲する様なメニューですね～13時を廻るや否や完売したそうで
まあ、何よりです
此方でも最近は煮干を使っているので、本店との区別は・・・
と言う、危惧も何のその、その限定麺の攻勢は目を見張るものが有ります
今回も左記の様にラインで、スパイシーチキンカレーそばの告知を聞きつけ、訪問した訳ですが、結果は完売撃沈した次第ですが・・・。
加えて週替わりの様なつまみメニューも俄かに充実してる様にも思います。
禁酒の身では有りますは、明ける暁には例のごとくダブルで頂きたい所存です（笑）何時もの様に更に濃い目でお願いしたい物です
仕方がないので、此方も夏季限定の猛暑の続く昨今には打って付けの限定麺、表題の冷やし鶏そばをコール千葉氏本人厨房に一人
そして翌週、翌々週と魅力的な限定麺のポップが有りました、特に七夕の土日の松坂牛の和えそばは、粗予約と言う訳では有りませんが
概ね訪れる御仁も把握してるとかこれは早い時間の訪問では無いと難しそうですね
そうこうするうちに表題の麺が・・・目の前に、先客さんと同じメニューの注文だったのでオペもスムーズ
鶏の澄んだ潮スープがそそります、併せる叉焼も鶏三昧でレアな鶏胸の叉焼は今や終了うですね、腿肉もロースト模様の柔らか仕上げと言った処か
どちらも冷やしても十二分に美味しく戴ける逸品でした
どちらも美味しい物ですが、胸レアな物は今は何処でも提供してる代物
此方に軍配を挙げたいのは筆者だけでは無いでしょう(^_-)-☆
冷やしの名の通り冷水でしっかり〆られた丸富さんの中細麺160グラムは、冷やし故の特徴でスープを吸い込む訳ではないので麺本来の旨さが
この茹だる様な猛暑の昼下がり、充分に堪能させて貰いました(^。^)y-.。o○
そして、先に載せた極さんの麺はこれから数分後頂いた次第でございます・・・ってか（笑）
どうも御馳走様でした
今週末は早めの訪問しちゃおうかしらん
また来ますね(^_-)-☆
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