からし焼き＠麺天坊 大山洋庖丁インスパイヤ！からし焼き作りました

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　

定休日：不明（笑）　オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます(#^.^#）

先日ネットで洋庖丁でのお気に入りは何かという話題・・・と言うより、からし焼き派かスタミナ派かとの事

40年前に伺っていた時はお金が無かったので、いつも当時400円だったからし焼き、お金ができた時は500円越え

のスタミナを頼むのが常でした(笑)

　

住所：東京都板橋区大山8‐8 電話：03‐3973‐1188 営業時間：11：00～22：00

定休日：金曜日 席数：カウンターのみ13席（固定式の椅子）喫煙：不可　

最寄駅：東武東上線「大山駅」徒歩2分 東京限定の洋食のチェーン店　

他に高田馬場店（今はラーメン中心のメニューらしい板橋店・江古田より移転の池袋店

5年前の値段は既に並盛で650円に成ってます、今は800円を超してる模様ですが

さて、食器こそ違えど随分近づいてると思います、有吉の番組でレシピが公開されたので粗々同じかと

オーバルのお皿を用意すればより一層の洋庖丁感が出ましたが、お気に入りの「みのり食器」さんの

セット食器を使用しました

カレーパスタは1.7ミリなので街の洋食屋さんのような太麺が映えますね、その後2ミリのパスタ購入済みです

トマトの飾り切りはお店ではしてません

肉量は並みだとこれよりもずっと少ないですが、お店訪問ならば大盛りがお勧め

もちろん平皿提供のご飯はカウンター上にある胡麻塩をたっぷりとかけるのがいいですね～

そして付け合わせの汁椀ですが、たぶん豚汁だったような気がしますが、筆者の訪問時の写真では具材は・・・

見当たりませんでしたが(笑)

筆者家ご飯ではたっぷりの豚汁具材を使いました・・・五年が過ぎまた伺いたい衝動が

どうも御馳走さまでした板橋に数店舗展開してる、洋庖丁インスの今回はからし焼きでした(^。^)y-.。o○