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真珠色の空となりました。
珍しく小鳥も鳴かず、静かな朝です。
昨夜は、やはり・・と言いますか、
湿度が低かったせいもあって、
かなり冷えました。
でも逆に今日は、気温は同じなのに、
それ程でもありません。
寧ろ蒸し暑ささえ感じています。
さて庭のドクダミ、一昨日、昨日と
花の咲いた分だけ採っているのですが、
今年は例年に比べ花の咲くのが
遅い気がします。
でも、この “咲いた分だけ採り”、
この位が丁度いいのかも知れません。
一気採り、一気洗いは大変です。
この時期とは言え、相当量の水洗いは手が冷たくなりますもの。
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実は、「すみれ香茶」 なのです。
(めぐみさん命名)
本当は、薄荷グリーン の、
何とも言えない美しい色なのですが、
昨日は、すみれの量が少々、
多かったのと、煮出してしまった事も
あって、何とグリーンティーに
なってしまいました。
“とろりと綺麗な緑色、
見事なスープが待っている。
湯気の立ってる鍋の中、
こんな美味しいご馳走に・・・”
あらら・・こちらは、ルイス・キャロル作、
『不思議の国のアリス』 ではありませんか。
このお茶の色を眺めていますと・・。
スープとお茶の違いこそあれ、なぜか、このフレーズが浮かんで来たものです。
それにしても・・最近、何かにつけてお茶を頂く機会の多い事!
ついつい間食が多くなっている事に気付きます。
本当は甘い物、そんなに好き・・という事もありませんのに、困ったものです。
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それだからこそ、山彦荘ではしじゅう、
間食 をするのです。
シャーロッタ四世も私も、食養生など一切無視して、
特別に消化の悪いものばかり、夜でも昼でも、
食べるので、こんなに月桂樹のように私達丈夫なのよ。
別に死にもしないしね。・・・」
【「アンの青春」 第27章】
こういう所だけ真似をしてしまうなんて・・何をか言わん・・と言った所ですね。
それこそ、“花びらのお菓子” なら申し分ないのですが・・。