今日もピーカン青い空
昨夜夫から、くぅが日曜にバイトするから土曜には帰ってくると言われた。
先週も帰ってきて、次はお盆だと思っていたのでちょっとビックリ。
それならば美味しい物を作ってやろうと冷蔵庫を物色。
金曜日に生協の配達が来たばかりだから冷蔵庫も冷凍庫も野菜室もいっぱいだ。
こんなことならケチらずにウナギでも買っておくんだった。
一人暮らしは野菜不足が心配。
なので結局カボチャの煮物にモロヘイヤのお浸し、きゅうりやトマトを入れたところてんのサラダ、それに鯵の開きを焼くことにした。
本当なら焼き肉！なんてメニューが嬉しいんだろうけど、牛肉は買い置きがない。
煮物を済ませ、下準備をして喉が渇いたのでちょっと休憩。
お酒を飲める人ならビール片手に料理なんて話も聞くがあいにくお酒は飲めない。
なので、かき酢を炭酸で割って飲んだ。
疲れが吹っ飛びそうなくらい刺激的に酸っぱい
さて、続きをやるか。
