後
昨日ほどのお天気ではないが、洗濯物は乾きそうだ。
写真は雪を被った桜島
昨日はくぅが大学に戻るというので早めに夕食の準備をしたが「暗くなれば一緒」だと言って、結局大河ドラマを見てから帰っていった。
鹿児島の叔父が沢山野菜を持たせてくれた。
無農薬で作った野菜はありがたいが、直系15㎝もある大根を２本とか、一抱えもある白菜やキャベツ、レタスを２個ずつもらって、冷蔵庫にはいるわけもなく、ベランダに置いてある。
くぅは言う前から「持っていかんけん」と予防線を張った。
なので夕べはレタス１球をサラダ、ほうれん草３束をお浸し、白菜をたっぷり使ってロール白菜を作った。
それでもまだまだ野菜はたっぷり。
しばらくは野菜をどう使うか頭を悩ませそうだ。
さしずめ今日はキャベツと豚肉の重ね蒸しでも作ろうか。
まだ、ロール白菜は残ってるんだけど
