草の葉

高山村にある、緑に包まれたギャラリー

ブルーベリージャムを・・・・

2009-07-24 16:09:04 | 山の暮らし
我が家のブルーベリー(と、いっても、15個ほどしかなかった)と、
先日頂いたTさんちのブルーベリー(これがほとんど!)を一緒にして、
ジャムを作った。

200g入りの小さな瓶、一個分しかできなかったが、
チョー簡単に、
チョーおいしくできた。



早速、お決まりのヨーグルトに入れて・・・・
そして、
鍋にくっついているジャムがもったいなかったので、
少量の水でかき混ぜて、ブルーベリージュースも。

黒砂糖を使用したので、ジャムのほうは、
黒っぽい色の出来上がりとなったが、
ジュースは、
見とれてしまうほどの、きれいな色だった。。