１等米比率 ８月末6８％ 高温障害低水準の可能性

農林水産省が９月２９日発表した２０２３年産米の８月末時点の検査結果は、高値で売買される１等米の比率が全国平均で６８・９％となった。

検査が本格化する９月以降、比率は上昇する傾向があり、近年は最終的に ８０％前後になることが多い。

ただ２９２３年産米は猛暑による高温障害が明らかになっており、低水準となる可能性が高い。

等級が下がり価格が安くなれば、コメ農家の打撃となる。

２０２２年産米の同時期は６８・０％、２０２１年産米は７６・１％、２０２０年産米は７４・３％だった。

高温や少雨の影響を受けた地域の実績は、今回の８月末時点の検査結果にはあまり反映されていないという。

宮下農相は記者会見で、東北や北陸、北関東などで白く濁った粒の発生があり「１等米比率は例年より低くなる見込みとの報告を検査機関から受けている」と明らかにした。

２０２３年産の発表は今回が初めてで、今後ほぼ１ヵ月おきに公表する。

２０２２年産米は２０２３年３月３１日時点で７８・５％となっている。

今回の検査で２等以下とされた主な理由は、粒が白く濁るなど形質が５３・１％と前年の同時期に比べて４・０ポイント上昇した。

高温障害による影響を受けたもようだ。

２等米比率が２７・１％、３等米比率が３・４％、規格外が０・６％となった。

検査したコメの量は２４万６３００トンだった。

検査は農産物検査法に基づき、ＪＡなど民間の登録検査機関が実施する。

１等米は成熟して見た目が整った粒の割合が７０％以上で、形質なども評価する。

’高温障害はコメの粒が白く濁るなどの影響が出るため、等級が下がる傾向にあるという。

１等米は虫に食べられた粒や着色粒などの混入割合が１５％までとも定められている。

今夏は観測史上最も暑かった。

収穫シーズンを前にした東北地方ではイネが枯れリンゴも変色し落下した。

海水温上昇で養殖魚が死んだ他、家畜も被害を受けており、涼しいはずの東北でも異変が起きている。