雨は落ちてないけど重たい雲に覆われて…
気持ちも晴れないけど、今日はセミナーのお仕事で恵比寿
美味しいモノをいただいてテンションを高めることにいたします
セミナー会場でもあるガーデンプレイスのB2F
かつて赤坂にあったお店が、今年の春にココへと移転していて… かなり久しぶりのロウリーズを楽しむことにいたします
レセプションで予約はしてないがひとりであることを告げると、13:30までの席だったら用意できるとのこと
お昼からそんなに混んでいるのかと疑いの気持ちを持ちながらも、時間的には全く問題がないため、その席へと案内していただきます
お店は300席を超えるキャパがありまして… ひとテーブルがゆったりとしたレイアウトでありますのでラグジュアリーな雰囲気を楽しむことが出来ます
ガーデンプレイスに来たついでにと言うよりも、ココを目的に来られたお客様なのでしょう
ちょっとドレスアップしたご婦人方で賑わっていますね
お昼のコースにはサラダバーやデザートバーが付いているのですが、300席もあるお店の割にそのコーナーは小さめで…
色んなお料理が並んでいるのですが、ワタシの後ろにも列が出来ていますので気持ちが焦ってしまい、ゆっくりと選ぶことが出来なかったことが残念であります
奥さま方はキャッキャ言いながら楽しんでいらっしゃいましたが…
メインのローストビーフは目の前でカットしていただけます
が、折角の見せ場であるにもかかわらず、カットしてくれる方はワタシにお尻を向ける格好で手元を見ることが出来ません
ワゴンを置く位置や角度を気にしていただけると、この演出が活きるのに… と残念な想いをしながらその光景を眺めます
お昼のサービスカットでありますから小さ目ではありますが、しっとりと焼かれたお肉の柔らかさは見事なモノですね
まったりとした味わいに、レフォールの辛味と香りでアクセントを付けて…
肉汁の旨みが詰まったグレイビーソースが、さらにお肉を美味しく仕上げてくれますね
添えられたマッシュポテトに、そのソースを絡めていただきますと… これまた一層美味しいマッシュポテトへと変身してくれますね
ゆったりとした空気が流れる空間でいただく、しっとりとした食感が美味しいローストビーフ
雰囲気はお料理は良い感じなのですが、それにサービスのレベルが追いついてないようで…
そこに期待をしなければ、十分に満足できるお店でありますね
【Lawry’s The Prime Rib】
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワーB2F
03-5488-8088