年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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JR根岸線関内駅:「関内苑」    横浜で美味し焼肉をいただくならココ 料理モノの美味しさも光ります

2013-03-06 23:21:59 | 関東
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今日もポカポカ
最高気温が16℃を超える暖かさに気分もウキウキ  そんな陽気でありますからダウンを脱ぎ捨て移動を開始いたします
午前中に船橋へ行って、お昼過ぎには都内へ戻り、夕方には横浜へ
身軽ですと、そんな激しい移動もちょっと軽々とした感じですね



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打ち合わせを兼ねて関内苑で焼肉をいただきます
お勉強のためにいろんな焼肉屋さんへも行きますが、美味しい焼肉をいただこうと思うとやっぱりココへ来ちゃいますね
駅からも近くて便利でもありますし…


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ココはかなりの人気店でありまして、レジ横のホワイトボードに書かれた予約表を見ますと、今日も4組20名の予約が入っているようですね
もちろん予約のお客さまだけでなく、フリーで入って来られる方も多くてワイワイガヤガヤ
お客さまの活気で賑わっています


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上ランクのお肉をいただきますとそれなりのお値段になってしまうのですが、こちらでは並のお肉でも十分に美味しくて…
バブル期の頃からサシが入った上等なお肉を売ることに注目されてきた焼肉業界ではありますが、今の時代、こう言った並肉を美味しく提供できるお店こそが繁盛店になれるんですよね


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そしてこちらではお肉以外の商品の美味しさも光っていまして… スジの煮込みやチャプチェをいただくことにいたします
しっかりとした調理技術が必要なことですから、老舗店ならではの楽しみ方ですね


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〆にはいつもの冷麺
コシが強い自家製の麺をスッキリとしたスープでいただくこの冷麺
お肉をいただいた後の脂っぽいお口をスッキリとさせてくれる絶品なのです
シャキッとしたリンゴの味わいもステキです



食べ放題などの焼肉店に人気が集まっているようですが、それはお値段だけの問題ではなく、お肉以外の料理を楽しく食べたいというお客さまの気持ちの表れであろうとワタシは思うのですが…




【関内苑】
神奈川県横浜市中区羽衣町2-5-14
045-261-2040

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