千代田区丸の内：つばめKITCHEN 私が一番好きなハンバーグ

どうしても美味しいハンバーグが食べたくってココへ来た
“つばめKITCHEN”つばめグリルの系列店だから、間違いない味が期待できる


丸の内のビジネスマンやOLに、「気軽に美味しい洋食を食べていただきたい」との想いで作られたらしい
新鮮な食材を自家製、無添加で調理していることもうれしい限り

ロメインレタスのシーザーサラダ
葉っぱがそのままで提供されるのが「つばめ流」
添えられたナイフ・フォークで、自分のお口に合わせてカットする
この作業、結構難しいものである
しかし、切り置きしていないから、レタスがシャキッとしていて水々しい
カリッとクリスピーに焼かれたベーコンも良い味を出している

ソーセージの盛合せ
5種類のソーセージを盛り合わせたココの名物商品
油断してフォークを刺すと、肉汁が噴出すから要注意

大きなハンブルグステーキ
お腹が空いていた私は、ビッグサイズのハンバーグをオーダー
300g以上あろうかと言う、大きなハンバーグがやって来た
程よく効いた香辛料の香り、肉汁溢れるジューシーさ・・・
私の中では、ココのハンバーグが一番好きかも・・・
付け合せのベイクドポテトだって、ホクホクしていて本当に美味しい

ココのハンバーグはいつ食べてもハズレがない
やはり、経験豊富なプロのコックさんが調理しているからなのか？




【つばめKITCHEN】
東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内アオゾ5F
03-5252-7900