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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
たくさんのコメントを待ってます

大阪市:ヴェルジーネ ちょっと隠れな屋的なイタリアン

2007-04-12 22:13:15 | 近畿
北浜で仕事をする
北浜と言えば、証券取引所がある、ちょっとセンス良い街であるような・・・

IMG_4313.JPG ヴェルジーネ
証券取引所の裏通り的なところに、隠れてでも居るかのような、イタリアンレストランがある
オステリア・・・
日本的に訳すと居酒屋とでも言うのでしょうか?
ワインを楽しみながら、美味しいイタリアンをいただくお店

なのですが、私はお酒が苦手な人なのであります


IMG_4312.JPG 渡り蟹のトマトクリーム
渡り蟹を丸ごと一杯使った贅沢パスタ
濃厚なトマトクリームがガツンとお腹に・・・
食べ甲斐あるパスタに大満足
大きめの渡り蟹なので、フォークでカニ身をほじって、パスタに絡めて・・・

このお店、パスタだけでも遠慮することは無いらしい
パスタにサラダとパンが付いた簡単セットも用意されている
パスタの価格はちょっと高めに感じるかもしれないが、内容を見たら、安く感じちゃうほど豪華仕様
この渡り蟹のパスタだって1500円なのです

ランチは地元のOLさんたちで賑わっていて、ちょっと待つ覚悟が必要だけど、夜は意外にスムーズ
北浜の夜は、ココに決定!!


【Vergine ヴェルジーネ】
大阪府大阪市中央区今橋1-4-1
06-6228-9229

大阪市:もとや 運転手御用達の人気店

2007-04-12 12:39:16 | 近畿
タクシーの運転手さん御用達の定食屋“もとや”へ行く
新なにわ筋の長堀インター下にある定食屋なのだが、運転手さんは毎日のことだから美味しいお店を良く知っている筈だから、間違いないだろう

IMG_4300.JPG
10:00にお店へ着いたのだが、開店は10:30とのこと
しばし待つことに・・・
きちんと玄関のガラスを磨いている姿は、繁盛店を感じさせるものであった

IMG_4302.JPG 鯖の塩焼
ほどよく脂が乗った鯖を厳選し、甘塩で焼き上げた塩鯖
この脂、鯖好きには堪りません

IMG_4304.JPG 鮪とカンパチの刺身
身がシコシコと絞まったカンパチ
新鮮さの証明です
贅沢にも6貫付けられた鮪も立派なもの

IMG_4305.JPG
ごはんはちょっと軟らかめでツヤツヤ
汁は熱々のワカメ汁
ごはんのお供に、シラスが付いていて・・・


早い、安い、旨い、が必須の定食屋
ココは見事に3拍子揃っている
最近チェーン店の定食屋が増殖しているが、ココは全く別物


まだ、11:00前と言うのに続々と運転手さんが入店
繁盛店の一日が始まるようである




【もとや】
大阪府大阪市西区新町4-3-4
06-6541-8421