ダッチオーブン

GWのBBQで友人が持参したダッチオーブンを見て、我慢出来ずに買ってしまった。
ユニフレームの10インチスーパーディープ。￥13500！　一生モノ！
5.8キロという重さは想像以上で、とてもバイクで運べる代物ではなかった。
CB250には絶対積みたくない。フリーウェイなら何とかなるかなぁ。
　
自宅の庭でミートローフを作って夕食にしました。
うまかった！！
でも、初めてで勝手がわからず火加減に苦労させられた。
説明書には必要ないとあるが、やっぱりプレヒートした方が良いようです。
　
翌日には塩茹でした豚バラとウインナーをスモークしてみた。
これもうまかった！！
特にウインナーは皮がパリッ、中がジュワッで最高。
　
蓋つかみ用リッドリフターを買わなかったので、バイスで代用。えへへ